Für eine ganze normale Flasche Wein brauche ich immer mehrere Tage bis der Wein leer ist und offen stehender Wein wir ja nicht umbedingt besser mit der Zeit auch wenn der Kühlschrank das schlimmste verhindert !
Aber jetzt zum Wein :
Lieblicher
Kirschwein aus Süß- und Sauerkischen
SIHA 8
ca. 7,2 g/L Säure
14vol%
von 2018
Steht auf dem Etikett.
Der Wein dunkelrot und zieht Schlieren im Glas.
Der Geruch ist fruchtig süßlich.
Der Kirschgeschmack ist phänomenal !
Die Säure passt sehr gut ins Gesamtsgeschmacksbild ohne zu stören.
Die Restsüße ist sehr gut auf dem Wein eingestellt ohne aufdringlich zu sein.
Erstklassiger Wein !
ich muss schon sagen das deine Kontanz deiner guten Weine ist beeindruckend !
Du hast dir schon einen Namen hier gemacht !
Danke für den sehr leckeren Wein bei der nächsten Tagung muss du mir dein Geheimnis sagen !
Ich verrate es auch nicht an den Chef weiter
!
, mit soviel Lob.
!