Aus dem Jahr 2016, 12 vol% und aus der Pfalz sonst ausser dem Winzer verrät das Etikett nix wichtiges mehr.
Es ist eine Ein-Liter-Flasche mit mit Schraubverschluss, Schraubverschluss ist ja lange keine Zeichen mehr für miese Qualität !
Solange man den Wein nicht praktisch stapeln kann probiere ich den auch noch
!Farbe ist ein brillantes Orange , von aussen sah die Flasche gut aus aber beim öffnen hörte ich ein leises Zischen
! Als der Wein ein paar Minuten im Glas war ,war der Fall klar : eine Nachgärung !
Es sprudelt jetzt nicht wenn ich mal eine Nachgärung produziert habe aber über die Zeit bilden sich schon viele Blasen an der Glaswand.
Ich habe nochmals nachgeschaut am Flaschenboden war/ist kein Hefedepot.
Trotz das wir jetzt Sekt haben tut das dem Geschmack keinen grossen Abbruch...
Meine Freundin findet den etwas zu süß und ich denke mir ja ist halt Traubenwein
!Wir freuen uns schon auf das nächste Wochenende auf viele interessante Weine auf der Tagung!
Könnte gewollt sein, könnte auch eine Milchsäuregärung sein (da kein Hefedepot sichtbar ist).