Ich habe mir heute einen Tauschwein auf gemacht.
Eine rote Johannisbeere von Metinchen.
Die Eckdaten : von 2016, lieblich , 13 vol%, 7,2 g/L Säure mit SIHA 8 vergoren.
Die Farbe ist die Wucht, der Wein braucht sich vor keinen Rotwein verstecken !
Der zieht schöne lange Schlieren im Glas.
Säure und Restsüße sehr gut eingestellt.
Der Geschmack vollmundig und richtig schön beerig der lange im Mund bleibt !
So muss ein roter Johannisbeerwein schmecken !
Leider habe ich davon nur eine 0,33 Literflasche.
Aber an diesem schönen Sommerabend genau das richtige !
Danke für den Wein !
Chesten
Tinchen's Rote Johanna von 2016
Tinchen's Rote Johanna von 2016
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
Re: Tinchen's Rote Johanna von 2016
Bitte schön, gern geschehen. Der neue Rote Johanna ist in Arbeit.Als Sommerwein bin ich selber mittlerweile ein richtiger Fan von roter und auch weißer Johannisbeere.
Blumen sind das Lächeln der Erde!
(Herkunft unbekannt)
(Herkunft unbekannt)