Schlehenwein 2013

[MetNewbi]

Vermutlich von Feobaer (1L Flasche handbeschriftetetes Etikett)
Bei dem Wein stimmte alles
Obwohl Pflaume und Schlehe nicht meine Favoriten sind, aber dieser Wein ist superlecker. Der Presskorken ist zur guten Hälfte durchfeuchtet. Ofensichtlich sind die Gerbstoffe durch Oxidation rund und weich geworden, der Geschmack hat aber noch nicht gelitten.
Bei dem Wein werden wir glatt noch zu Schlehenfans

[Feonbaer]

Die Beschreibung hört sich nach meiner Schlehe an.
Danke für das Lob.
Es freut mich, wenn er Euch geschmeckt hat.
Schlehe steht bei mir unangefochten auf Platz 1.
Es war übrigens ein Twin Korken.
Dieses Jahr muss unbedingt wieder Schlehenwein angesetzt werden.
Die Vorräte schwinden, da ihn mir ein paar leute fast aus dem Fass trinken würden, wenn sie könnten.
Gut, ich trinke ihn halt auch selbst am liebsten.
Letztes jahr haben mich meine Liefferanten im Stich gelassen.
Das lag vielleicht auch an dem milden Winter, wo es so gut wie keinen wirklichen Frost gab.
Hoffen wir, dass es dieses Jahr wieder besser läuft.
Peter