Nun, "Heute im Glas" ist etwas falsch, denn es war gestern Abend. Beim Besuch des schönen Bundeslandes Thüringen nahm ich zwei Flaschen Met mit, die es unterhalb des Kyffhäuser Denkmals bei einem urigen Stand gab. Der Liter kostete 9 Euro und war offensichtlich gefiltert. Sauber, her damit. Gekauft wurde der halbtrockene und ein lieblicher. Da ich nun schon erfolgreich einige sehr gute Honigweine mit dem FWK Rezept gemacht habe, war ich überrascht was mich erwartete. Laut Händler sind die Flaschen von einem anderen Hersteller, der angeblich Imker wäre.
Ganz ehrlich, ich kann nur warnen diese Weine zu kaufen. Der erste Kanidat war der halbtrockene. Es schmeckt nach einem billigen Weisswein der mit Honig ergänzt worden war. Eigentlich bin ich sogar fast davon überzeugt. Nun das wäre fragwürdig und könnte Kopfschmerzen verursachen, aber wenn er nur ansatzweise gemundet hätte und bekömmlich gewesen wäre, hätte ich auch trotzdem noch einen getrunken. Als Württemberger bin ich zwar nur Spitzenweine gewöhnt, aber so anspruchsvoll bin ich nun auch nicht. Nungut, vielleicht ein Missglückter Met?!
Also auf, das Glas mit Wasser ausgespült und hoffnungsvoll den lieblichen Met versucht. Hier zog es mir endgültig die Schuhe aus. Das war der mit Abstand süsseste Wein, der je in meinem Mund war. Mindestens vergleichbar mit einem Dessert/Eiswein. Honiggeschmack auch hier nur als leichte Nuance wahrnehmbar. Ich habe gute Lust die öchsle zu messen.
Ich bin fassungslos und entsetzt über diesen Kauf. Es sind nicht nur die 18 verschwendeten Euros, sondern hauptsächlich wegen genau solcher Produkte, hat der Frucht und Honigwein keine große Fanbasis und ist mit Vorurteilen behaftet. Mir ist völlig klar, dass Geschmäcker sehr unterschiedlich sind. Soweit ich mich in der Materie auskenne, sind diese beiden Weine allerdings technisch überhaupt gar nichts und völlig misslungen. Jeder Kaltenburger 1,99 Met ist dagegen ein Gedicht für die Geschmackssinne.
Überrascht bin ich durch mehrere Dinge. Erstens steht auf dem Etikett keine Vekehrsbezeichnung (Met ist ja keine oder?) und auch keine Zutatenliste. Vielleicht ist das aber in Thüringen anders als hier in BW. Ausserdem steht dort eine Netzseite, die offensichtlich einer grösseren Firma gehört, die Mittelaltermärkte und so weiter beliefert. Hier wird der Met von Käufern in höchsten Tönen gelobt. Aaaaber die verkaufen offensichtlich auch Etiketten bzw. bedrucken ihre mit Angaben und sind auch woanders her als auf der Flasche steht. Die Flaschen sind aber sicher kein Massenprodukt.
Da das Denkmal ja sehr bekannt und gut besucht ist: Hat jemand dort schonmal einkauft und sieht das gar ganz anders als ich? Habe Freunde probieren lassen, die sich sofort meinem Urteil anschlossen. Durch die Verköstigung von meinen Honigweinen sind sie allerdings als "befangen" einzustufen
und ich weiss nicht so recht ob sie mir und meinm Urteil nicht vor den Kopf stossen wollten.Gruß Micha
