Was trinkt man zum Fußballspiel? Vor dieser Frage stand ich gestern Abend. Bier habe ich nicht im Haus, und ich habe mich an einen Restwein meiner letzten Abfüllorgie erinnert: Einen kleinen Rest des Kaffeeweins, der nicht mehr in Flaschen gepasst hatte, hatte ich ein ein Marmeladenglas gefüllt und in den Kühlschrank gepackt. Dort wartete der Rest schon seit über zwei Monaten auf den Verbrauch... Da das Glas nicht gerade voll war hatte ich auch Sorge dass der Rest schnell verderben könnte. Zudem fand ich ihn geschmacklich zwar nicht schleckt, aber eine Offenbarung war es auch nicht (das war einer Weine die ich auf der Tagung vorgestellt hatte).
Als ich mir das Glas holte war ich also doppelt skeptisch. Aber, Überraschung: Der Wein war nicht nur noch gut, gekühlt ist das Zeug sogar richtig lecker
Im Mund war das ein samtweicher Schleimhautschmeichler mit Körper, die etwas herbe Kaffeenote hat sich gut integriert. Bei Raumtemperatur hatte mich immer eine kleine schweflige Note gestört (die vermutlich vom Instant-Kaffee kam); die war noch vorhanden, wirkte aber weniger störend und aufdringlich.
Fazit: Doch nicht so schlecht und ausbaufähig
