Problem mit mit der Dichte ....

[Gaga1]

Hallo !!!

Das mein 4 Wein denn ich jetzt mache und das ist ein Pflaumen Wein .
Ich habe denn Wein vor 3 Tagen angesetzt .
Habe dann am 2 Tag gemerkt das ich zu wenig Pflaumen habe ,also schippelte ich noch ein paar dazu ,als ich die Knete abmachte von meinem 25 Liter Ballon
merkte ich das die Knete riecht ,es war Bade knete
Habe sie dann nicht noch mal drauf gemacht sondern erst mal Froschhaltefolie drum herum gemacht ,will heute einen Korken holen und das das damit verdichten ...

Meine Frage ich hat der Wein da jetzt schaden genommen ?

Oder ist das nicht so schlimm ?

[wok]

Hallo Gaga1, willkommen im Forum.
Das aufmachen ist in der Anfangsphase gefahrlos. Du solltest allerdings nicht mit Knete usw arbeiten, sondern in einen Verschluss aus wiklich dichtem Material investieren so etwas wie dies hier .


Gruss WOK

[JasonOgg]

Froschhaltefolie gefällt mir

[wok]

boeser Junge


Gruss WOK

[Gaga1]

hey wok !!!

Das habe ich doch alles ^^
Nur mit der Knete das war ein Griff ins Klo ...
Mach mich jetzt auf denn Weg zum Obi und hole was zum abdichten .

@JasonOgg

ich habe mich verschrieben lol
es war 06:55 was erwartest du

[Birgit]

Wie wäre es mit was aus dem Weinmacherbedarf? Sowas wie Silikonstopfen, Dichtkappe etc.

Gruß Birgit

[JasonOgg]

ich habe mich verschrieben lol
es war 06:55 was erwartest du

War nicht böse gemeint, darfst gerne über meine Vertipper lachen.
Bei mir war es immerhin schon 7:30

[Gaga1]

Habe jetzt einen Kork-Pfropfen drauf gemacht ...
und es sprudelt wie wild^^
Das komische ist das es nicht plopt also wenn das Co2 aus dem Röhrchen kommt ....
Werde morgen mal ein Bild machen
Gute Nacht ^^

[volk73]

Kork ist auch nicht wirklich dicht, außerdem schlecht sauber zuhalten. Zumindest geht es mir so, da bevorzuge ich doch den Gummistopfen.

[Gaga1]

Also erstmal nehme ich denn ^^

So guten Morgen erstmal ...
Also gestern Abend gegen 23 Uhr ist es dann passiert der Wein hat so viel Schaum gebildet das er auf einmal oben in denn Gähraufsatz lief .
Naja haben denn Wein dann noch mal geöffnet und ein wenig Flüssigkeit entnommen .
Jetzt Sprudelt er langsam und gleichmäßig

[JasonOgg]

Jetzt stell Dir vor, die Knete wäre noch drauf, bzw jetzt im Wein gewesen ...
Da ist der Kork auf jeden Fall besser.

Ich habe jetzt die Zahlen nicht parat, aber entweder war der Ballon zu voll oder Du hattest zu wenig Anti-Gel. Seitdem ich hier großzügiger bin habe ich keine Probleme mehr mit dem Schaum.

Das mit dem Ploppen habe ich so verstanden, dass Du keine Geräusche hörst?
Ich muss immer die Gärspunde so justieren, damit man sie nicht so sehr hört, also etwas schräg, ausreichend Wasser, einen anderen. Lach nicht, selbst aus der selben Charge hören die sich unterschiedlich an.

A Propos Wasser, wenn der Gärspund leergepustet ist, dann sollte er wieder aufgefüllt werden.

Mir fällt gerade ein, dass Du ein Gärröhrchen hast, die sind sowieso leiser und der Plöpp hängtvon der roten Kappe ab, die war bei mir schon mal runtergepustet...

[Ehli]

Hey Jason,
es gibt da nicht nur die Rotkäppchen... auch ich besitze tatsächlich noch echte Glasware. Ist mir nur im Gewölbe zu kritisch da hau ich die immer ab.

Mir fällt gerade ein, dass Du ein Gärröhrchen hast, die sind sowieso leiser und der Plöpp hängtvon der roten Kappe ab, die war bei mir schon mal runtergepustet...

Den schönsten Klappersound bringt aber immer noch der Hobby1 geeignet für schlaflose Nächte.

Andy