Also die Gelatine ist weg, weil neu abgezogen. Ich staune wirklich, der Wein steht jetzt ca. acht Stunden im Warmen und gärt kräftig.
Ich werd Metinchens Rat folgen nochmal belüften und ausgären lassen, danach Restsüße einstellen.
Nur mal sone Bemerkung am Rande, wenn bei meinem ersten Wein vor fünf Jahren derartig viele Probleme aufgetreten wären - ich wäre bestimmt nicht Hobbywinzer geworden - aber mit eurer Hilfe hab ich weiter Spaß dran,
tschüs, gute Nacht und danke für die Tipps
Gärung zu Ende?
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Fruchtweinkeller
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Re: Gärung zu Ende?
Freut mich und weiter soFlunki hat geschrieben: ↑02 August 2019 22:48 Nur mal sone Bemerkung am Rande, wenn bei meinem ersten Wein vor fünf Jahren derartig viele Probleme aufgetreten wären - ich wäre bestimmt nicht Hobbywinzer geworden - aber mit eurer Hilfe hab ich weiter Spaß dran,
tschüs, gute Nacht und danke für die Tipps
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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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