zweite Maischegärung: Mirabellenwein
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Fruchtweinkeller
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Re: zweite Maischegärung: Mirabellenwein
Naja, eine leichte Volumenvergrößerung durch den Zucker und vielleicht ein kleiner Rauschfaktor bei der Säuremessung... wird schon irgendwie passen
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
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Blocki83
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Re: zweite Maischegärung: Mirabellenwein
Kleines Update:
habe die beiden Ansätze heute mit 1g und 2,3g geschwefelt und in den 13° warmen Keller gestellt.
habe die beiden Ansätze heute mit 1g und 2,3g geschwefelt und in den 13° warmen Keller gestellt.
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Blocki83
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Re: zweite Maischegärung: Mirabellenwein
Soeben von der Hefe gezogen und auf 2x 14,5L-Ballons verteilt die nun jeweils mit 14L gefüllt sind.