Apfelmaische - Pektin - Methanol

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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von Fruchtweinkeller » 29 März 2019 09:40

Aber nicht so einen Haushaltsentsafter verwenden, damit landet eher zu viel Fruchtmus im Ansatz. Leider braucht man schon eine "richtige" Obstmühle die die Äpfel eher grob zerkleinert.
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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von sea-spin » 29 März 2019 10:07

also eine Obstmühle und dann eine Handpresse.

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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von Fruchtweinkeller » 29 März 2019 10:13

Gut wäre eine echte "Weinpresse".
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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von sea-spin » 29 März 2019 10:37

du meinst solce auch Holz mit Presstuch oder?

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Chesten
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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von Chesten » 29 März 2019 12:30

Ja genau so ein riesen Teil !
Bevor du dir eine zulegst würde ich mich vorher gut informieren solch eine Anschaffung macht man nur einmal im Leben !
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Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt:
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175

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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von sea-spin » 29 März 2019 12:34

kannst Du etwas empfehlen...... bei mir sind es max 30 bis 50 KG pro Durchlauf

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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von Chesten » 29 März 2019 13:34

Ne sorry da bin ich kein Experte.
Eine solch große Anschaffung lohnt sich für mich nicht.
Du kannst ja Mal bei den Händlern die solche Pressen anbieten auf die Internetseiten schauen und hier Mal einen Betrag im voraus
Forum verfassen. Es gibt hier mehrere die sich viel besser mit der Handhabung und Pflege einer solchen Presse und Obstmusers auskennen mit praktischer Erfahrung !

Aber für einmal im Jahr 30kg lohnt sich eine solche Anschaffung finde ich nicht da beide Geräte Pflege und Wartung brauchen und vor allem Platz !
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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von Fruchtweinkeller » 30 März 2019 07:48

Eventuell gibt es bei dir in der Nähe eine Mosterei?
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Re: Apfelmaische - Pektin - Methanol

Beitrag von 420 » 30 März 2019 10:27

Lohnmosterei ist bei Mengen ab 50 kg immer eine gute Wahl.

Und wenn Du Zeit und auch etwas Platz hast, könnte ein Gartenhäcksler, eine Schleuder und Kelterlack auch eine kostengünstige Lösung sein. Zwar habe ich schon aufgerüstet, aber dem Prinzip bin ich treu geblieben. Wie ich es gemacht habe, kannst Du hier für den Muser und hier für die Schleuder sehen.
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