hallo,
finde leider den thread mit der "verarschungshefen" nicht wieder, daher hier ein neuer ...
habe einen pflaumenwein:
- 15% alk
- vina kaltgärhefe
- nachzuckermethode bisher 3,3kg zucker gesamt
- angesetzt am 22.9
- 19 liter
- 7,2g/l säure
dieser schmeckt noch einigermaßen süß blubbert nur noch gelegentlich und ich muß mich jetzt entscheiden nachzuckern oder schwefeln und umstechen ...
habt ihr mir einen rat?
gruß volker
nachzuckern oder lieber nicht?
nachzuckern oder lieber nicht?
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp
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Fruchtweinkeller
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nachzuckern oder lieber nicht?
Schwierig, die Kaltgärhefe habe ich zwar gelagert, aber wir haben damit noch nicht gearbeitet. Bist Du ungeduldig und kannst filtrieren, dann schwefeln, abziehen und kurz vor der Filtration Restsüße testen und notfalls etwas Zucker dazu geben. Anderenfalls noch eine Woche abwarten, täglich kräftig schütteln und sehen, was passiert.
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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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nachzuckern oder lieber nicht?
ok so ungeduldig bin ich nicht 
, wollte mir nur nix einfangen (hefeböckser) ... na ja dann wart ich mal noch eine woche. und hoffe, dass nicht nur weniger süß wird, sondern auch meßbar mehr alk. dann weiß ich wenigstens, dass die kleinen noch arbeiten
gruß volker
, wollte mir nur nix einfangen (hefeböckser) ... na ja dann wart ich mal noch eine woche. und hoffe, dass nicht nur weniger süß wird, sondern auch meßbar mehr alk. dann weiß ich wenigstens, dass die kleinen noch arbeitengruß volker
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)
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