Vierka Trockenhefe

[Birgit]

Am Besten mit definierten Alkohol / Wassermischungen. Man kann bei vielen Vinometern nämlich echte Überraschungen erleben.

Gruß Birgit

[TrockenHefe]

Ich hätte hier von meiner Mutter einen Wein auf dem eine angabe draufsteht könnte ich das damit testen? Der Wein ist aus nem Geschäft und da müsste doch eigentlich ne korrekte angabe drauf sein oder?

Mfg TrockenHefe

[Birgit]

Wenn es ein trockener Wein ist, kannst Du den nehmen. Werte auf Etiketten müssen korrekt sein.

Gruß Birgit

[TrockenHefe]

Wie sieht es mit Jägermeister aus?^^
Hab gemessen und das Vinometer lag mit 7% ca. 1% unter dem realen wert von 8%.

Mfg TrockenHefe

[Fruchtweinkeller]

Enthält das Zeugens nicht viel Zucker? Das verfälscht den Messwert, und das Vinometer zeigt weniger als tatsächlich enthalten ist an. Aus der Erfahrung heraus hätte ich allerdings mehr als 1% Abweichung erwartet.

[TrockenHefe]

Also entweder Jägermeister hat viel zucker und das Vonimeter zeigt zu viel an das gleicht sich dann fast aus ODER Jägermeister enthält kaum Zucker und das Ding zeigt ziemlich gute werte an.
Ich guck mal auf die Flasche den eigentlich schmeckt Jägermeister nach alles nur nicht süß^^

Mfg TrockenHefe

P.s.:Unglaublich wie schnell man hier kompetente Antworten bekommt.

[Josef]

Ich denke Jägermeister hat schon viel Zucker, aber wenn du ihn verdünnst um auf 8% zu kommen, verdünnst du natürlich auch die Zuckerkonzentration.
Ich schätze er hatte vorher ca. 32%, dann ist das ja nur noch ein viertel an Zucker.

[Littlelily]

Hallo ihr hier mal mein erster Beitrag!

ich habe mir auch die Vierka Trockenhefe gekauft und mein bereits seit zwei Wochen gärender Johannisbeerwein zeigt jetzt einen Alkoholgehalt von 23 % (Alkoholmeter ist auch von Vierka und geht bis max. 25%). Daraufhin habe ich dann diesen Threat angefangen zu lesen und mal versucht die Genauigkeit des Alkoholmeters zu Testen. Da leider sonst nur Hochprozentiges im Haus ist haben ich Tequilla von 38 % 2:1 verdünnt und nach dreimaligem Messen kam ich zwar immer auf die ungefähr gleiche Höhe, aber immer über 25 % also kann ich den Wert nicht mehr ablesen.
Jetzt misst man ja mit so einem Vinometer eher im Bereich von 9 - 15 %. Also habe ich eine 3:1 Mischung von meinem Tequilla angesetzt und damit sollte ich auf 12,6 % kommen. Das Vinometer zeigt ca. 10,5 (hier waren aber 3 kleine Luftblasen zwischen 0 und 5 %), 20 %, über 25 % und 14 %
Ich denke ich kann einen Bedienungsfehler ausschließen, ich lass mich da aber auch gerne eines Besseren belehren .
Was mach ich denn jetzt bzw. wo kriegt man denn ein Vinometer her, das genauere Werte hervorbringt oder ist das bei allen Herstellern eher eine Glückssache ob man ein funktionierendes bekommt oder nicht.

Liebe Grüße Littlelily

P.s. Stellt man sich hier im Forum irgendwo vor?

[tiga]

Hallo
vermutlich ist noch Zucker im Wein. Wenn das so ist, kannst du auch ne Münze werfen oder würfeln um den Alkoholgehalt zu ermitteln.

Du kannst den Zucker messen, wenn kein Alkohol im Ansatz ist und du kannst den Alkohol messen wenn kein Zucker im Ansatz ist. Alles dazwischen ist reine Raterei

[Littlelily]

Das habe ich natürlich nicht bedacht. Aber die unterschiedlichen Messungen mit dem Tequilla sprechen ja trotzdem nicht wirklich für die Messgenauigkeit des Vinometers. Oder verursacht der Zucker der da evtl. drin ist (ich weiß nicht wie viel) verschiedene Messergebnisse?
Danke für die schnelle Antwort btw.

[Dieser Beitrag wurde am 14.08.2012 - 21:47 von Littlelily aktualisiert]

[Fruchtweinkeller]

Hallo Littlelily,

bei den billig-Vinometern ist es reine Glückssache wie genau das jeweilige Exemplar arbeitet. Besser sind die "Präzisions-Vinometer", aber leider auch teurer.