Hefe und das MHD
Hefe und das MHD
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Hefe und das MHD
Hi matzl0505,
wo haste denn bitte diese Hefe bestellt?
Ich hoffe das MHD ist der aktuelle März und nicht der November 2003
*fg*
Gruß
Zecke
wo haste denn bitte diese Hefe bestellt?
Ich hoffe das MHD ist der aktuelle März und nicht der November 2003
*fg*Gruß
Zecke
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Fruchtweinkeller
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Hefe und das MHD
Unschön. Sehr unschön.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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chocolatefreak7
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Hefe und das MHD
Würd ich einfach mal ne Email mit dem Foto an den Laden schicken wo dus bestellt hast.
Hefe und das MHD
Hallo,
ja hab ihnen schon ne Mail geschickt, aber jetzt war ja WE. Bin gespannt was zurückkommt.
Gekauft hab ichs bei Rek*u, einem Shop, den ich bisher immer sehr gelobt habe.
@Zecke: Den Gedanken mit Nov 03 hatte ich auch schon...das wäre aber schon heftig.
gruß
Marius
ja hab ihnen schon ne Mail geschickt, aber jetzt war ja WE. Bin gespannt was zurückkommt.
Gekauft hab ichs bei Rek*u, einem Shop, den ich bisher immer sehr gelobt habe.
@Zecke: Den Gedanken mit Nov 03 hatte ich auch schon...das wäre aber schon heftig.
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
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Hefe und das MHD
So, gestern früh wurde ich von Rekru angerufen.
Ersteinmal kam eine Erklärung, dass es sich dabei ja um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, und die Ware dannach trotzdem noch bedenkenlos verwendet werden kann.(Anmerkung von mir: Wäre ich Berufswinzer (dh ich dürfte keinen Gärstarter verwenden) und meine Existenz würde davon abhängen, würde ich sicher keine abgelaufene Trockenhefe verwenden. Hefe ist ja immernoch etwas "lebendiges".)
Dannach kam die Frage, was ich möchte, Gelderstattung oder Nachieferung.
Ich hab mich für die Nachlieferung entschieden und heute früh schon war das Paket da. (Echt fix Jungs, ihr lest ja eh mit
)
Neue Hefe und neues MHD 08/11, aber gleiche Ch.Nr.
Ein Schelm wer böses dabei denkt.
Mein Fazit:
Ich bin mit Rekru bis jetzt immer ganz gut gefahren. Solche Fehler können passieren und ich will ihnen hier auch keine Bößwilligkeit und Absicht unterstellen. Ausserdem kam die kostenlose Nachlieferung ja prompt. Deswegen werde ich weiter Kunde bei Rekru bleiben. Die Freundlichkeit und der Service, auch bei vorangegangen Lieferungen überzeugen einfach trotzdem.
gruß
Marius
Ersteinmal kam eine Erklärung, dass es sich dabei ja um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, und die Ware dannach trotzdem noch bedenkenlos verwendet werden kann.(Anmerkung von mir: Wäre ich Berufswinzer (dh ich dürfte keinen Gärstarter verwenden) und meine Existenz würde davon abhängen, würde ich sicher keine abgelaufene Trockenhefe verwenden. Hefe ist ja immernoch etwas "lebendiges".)
Dannach kam die Frage, was ich möchte, Gelderstattung oder Nachieferung.
Ich hab mich für die Nachlieferung entschieden und heute früh schon war das Paket da. (Echt fix Jungs, ihr lest ja eh mit
)Neue Hefe und neues MHD 08/11, aber gleiche Ch.Nr.
Ein Schelm wer böses dabei denkt.
Mein Fazit:
Ich bin mit Rekru bis jetzt immer ganz gut gefahren. Solche Fehler können passieren und ich will ihnen hier auch keine Bößwilligkeit und Absicht unterstellen. Ausserdem kam die kostenlose Nachlieferung ja prompt. Deswegen werde ich weiter Kunde bei Rekru bleiben. Die Freundlichkeit und der Service, auch bei vorangegangen Lieferungen überzeugen einfach trotzdem.
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
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Hefe und das MHD
Ich bin mit Rekru bisher auch immer sehr gut gefahren, insbesondere weil die Mitarbeiter sehr hilfsbereit sind.
Meine Hefen hatten immer ein anständiges Haltbarkeitsdatum, auch wenn die Anchor-Hefen ebenfalls in so einem Plastikbecher kamen. Letzterer schien aber bereits bei Schließmann (Anchor Deutschland Vertrieb) abgepackt worden zu sein, denn ansonsten findet man nur die großen Anchor Packungen.
Die ungeöffneten Dosen halten ziemlich lange, also ist die Chance groß, dass auch 3/11 noch gärt, nimm halt großzügig. Sind sie erstmal offen, dann lassen lassen sie bald nach. Allerdings haben meine 1 Jahr alten Reste mit Gärstarter noch meine Schlehen zur Wallung gebracht
Andererseits habe ich mit Anchor Hefen die Erfahrung gemacht, dass die Kügelchen relativ lange brauchen, bis sie aktiv werden, dann aber schnell und heftig.
Meine Hefen hatten immer ein anständiges Haltbarkeitsdatum, auch wenn die Anchor-Hefen ebenfalls in so einem Plastikbecher kamen. Letzterer schien aber bereits bei Schließmann (Anchor Deutschland Vertrieb) abgepackt worden zu sein, denn ansonsten findet man nur die großen Anchor Packungen.
Die ungeöffneten Dosen halten ziemlich lange, also ist die Chance groß, dass auch 3/11 noch gärt, nimm halt großzügig. Sind sie erstmal offen, dann lassen lassen sie bald nach. Allerdings haben meine 1 Jahr alten Reste mit Gärstarter noch meine Schlehen zur Wallung gebracht
Andererseits habe ich mit Anchor Hefen die Erfahrung gemacht, dass die Kügelchen relativ lange brauchen, bis sie aktiv werden, dann aber schnell und heftig.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Hefe und das MHD
Ja, ich bin gespannt wie die Anchor Hefen so sind...
Hab sie eigentlich auch nur mal gekauft, weil du immer scho schöne Berichte drüber geschrieben hast und ich neue Hefe für dieses Jahr brauchte.
Sonst hab ich immer die gelben Kitzinger und die Bioferm Hefen verwendet.
gruß
Marius
Hab sie eigentlich auch nur mal gekauft, weil du immer scho schöne Berichte drüber geschrieben hast und ich neue Hefe für dieses Jahr brauchte.
Sonst hab ich immer die gelben Kitzinger und die Bioferm Hefen verwendet.
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
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Hefe und das MHD
Die kenne ich nicht, die fiel wegen zu wenig Glyzerin bei mir durch und das Stichwort "Kaltmazeration" hatte mich bei der NT 116 gereizt.
Lass hören, welche Erfahrungen Du machst, vor allem Gärverhalten bei welcher Temperatur und Ende finden und Endalkoholgehalt. Die ist nämlich nur mit 15% angegeben. Die NT116 gab einmal erst bei 18.4% auf.
Lass hören, welche Erfahrungen Du machst, vor allem Gärverhalten bei welcher Temperatur und Ende finden und Endalkoholgehalt. Die ist nämlich nur mit 15% angegeben. Die NT116 gab einmal erst bei 18.4% auf.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Sir Terry Pratchett 1948-2015
Hefe und das MHD
Jo, klar...ich werde berichten.
Wird wohl dieses Jahr meine Standarthefe werden.
gruß
Marius
Wird wohl dieses Jahr meine Standarthefe werden.
gruß
Marius
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Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Hefe und das MHD
Ich habe mich dieses Jahr für "Bioferm Aromatic" entschieden, auch den 100er Pack. Mal sehen.
Belgier hat geschrieben:Trockenhefe BIOFERM AROMATIC
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae. Trockenhefe für die Herstellung von Weinen mit mehr Aroma, da diese Hefe mehr Ester, Aromakomponenten und Glyzerin produziert als andere Hefestämme. Fördert die Apfel- /Milchsäuregärung durch schnelle Autolyse der Hefezellen am Ende der Vergärung. Ist darum auch ideal für die Vergärung von Obst/Trauben mit viel Apfelsäure.
* Alkoholtoleranz bis 15%Vol.
* Großer Temperaturbereich: 10-30°C.
* Dosierung: 2-3 g/10 Liter.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Hefe und das MHD
Die Hefe habe ich auch in meinem Programm und bei den letzten Gärungen erfolgreich eingesetzt. Ich kann mir vorstellen dass sie in allen meinen Fruchtweinen für eine gute Vergärung sorgt.JasonOgg hat geschrieben:Ich habe mich dieses Jahr für "Bioferm Aromatic" entschieden
Jedenfalls werde ich in diesem Jahr diese statt der Bioferm Rouge benutzen. Ich werde berichten.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.