Erfahrungsaustausch Bioferm Killer

Benutzeravatar
schreberpeter
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 247
Registriert: 18 April 2005 00:00

Erfahrungsaustausch Bioferm Killer

Beitrag von schreberpeter » 15 Juni 2006 23:44

Ich habe die vinoferm killer einmal verwendet, als ein Wein (mit Portwein angesetzt) bei 11% Alkohol plötzlich einen fetten Kahmhefebelag bekam. Ich habe den Wein unter der Kahmhefedecke abgezogen und in den (kühlen) Keller gestellt und 6g vinoferm killer hinzu. Das hat funktioniert, der Wein hat anschließend noch 50g Zucker je Liter Wein vergoren und schmeckt jetzt sehr lecker.

Antworten

Zurück zu „sonstige Fragen zur Hefe“