Beste/Interessanteste Hefen für Kilju (=nur Zuckerwasser)?
Verfasst: 22 September 2018 19:41
Hallo liebe Freunde des Kilju! *hust*
Ich habe bisher Kilju nur mit Burgund 38 hergestellt und war sehr positiv überrascht.
Nun suche ich nach anderen Hefesorten, die möglichst anderstartig, gut und interessant schmecken. Vielleicht gibt es ja einige krasse Exoten?
Oder schmecken alle Kilju quasi gleich, bis auf feine Nuancen?
Habe noch Universal und Sherry von Ebay auf Lager.
Ich habe bisher Kilju nur mit Burgund 38 hergestellt und war sehr positiv überrascht.
Nun suche ich nach anderen Hefesorten, die möglichst anderstartig, gut und interessant schmecken. Vielleicht gibt es ja einige krasse Exoten?
Oder schmecken alle Kilju quasi gleich, bis auf feine Nuancen?
Habe noch Universal und Sherry von Ebay auf Lager.