Das Fruchtwein-Forum

Das passiert, wenn man ein Gärröhrchen mal zu heiß reinigt





gruß
Marius

Kaputt ist kaputt.
Bei Kunststoff muss man schon auf auf Sterilität hoffen, wenn man nur mit warmen Wasser reinigt.
Aber was solls, der Wein überlebt die paar Keime.

Ja da hast du recht. Das Problem war nur, dass ich mir einen leichten Essiggeruch im Röhrchen eingebildet habe, nachdem ein Ansatz durchgerauscht ist. Habs zwar dannach gereinigt, aber nach zwei Wochen bildete ich mir dann den Geruch ein. Im Ansatz war aber definitiv nix, nur im Gärrörchen.
Habs dann versucht zu reinigen, mit KPS Lsg, Warmen Wasser, Spühli, aber der Geruch war immer noch da.
Dann hab ich heißes Wasser genommen.
Immerhin, der Geruch ist weg, und funktionieren tuts auch noch, nur die Optik hat wohl etwas gelitten.


gruß
Marius

Der Einsatz von Kaliumpyrosulfit kann die notwendige Temperatur zur Sterilisation erheblich senken.

Volk73 hat geschrieben:Der Einsatz von Kaliumpyrosulfit kann die notwendige Temperatur zur Sterilisation erheblich senken.

Wenn das Leben immer so einfach wäre...

ich hat geschrieben:Habs dann versucht zu reinigen, mit KPS Lsg, Warmen Wasser, Spühli, aber der Geruch war immer noch da.

gruß
Marius

[Dieser Beitrag wurde am 24.09.2010 - 17:25 von matzl0505 aktualisiert]

Wenn das Gärrohr wirklich zu schmuddelich wird, kann man vielleicht, eventuell oder unter Umständen mal überlegen, ein neues zu kaufen. Falls es das Familienbuget das hergibt.

Oder heiss reinigen und dann trotz Deformierung weiter brauchen. Die Möglichkeit wäre mir allerdings nicht eingefallen...

Als moderne Kunst könnte es aber noch durchgehen

Den leichten Essiggeruch habe ich auch schon gehabt. Wenn ich die Röhrchen dann mit der mit der KPS Lösung ausgespült, getrocknet und ausgelüftet hatte, dann war der Geruch weg.

Ketzerische Frage am Rande, ist durch die Hitze der Geruch nun auch wirklich verschwunden oder ist es nur Formgebend bzw. Formnehmend gewesen?

Fibroin hat geschrieben:Wenn das Gärrohr wirklich zu schmuddelich wird, kann man vielleicht, eventuell oder unter Umständen mal überlegen, ein neues zu kaufen. Falls es das Familienbuget das hergibt.

Ja, ich hab schon Ersatzgärrörchen zu Hause. So ist es nicht, dass es daran jetzt scheitern würde

Fibroin hat geschrieben:Oder heiss reinigen und dann trotz Deformierung weiter brauchen. Die Möglichkeit wäre mir allerdings nicht eingefallen...

Ob ich es wirklich noch verwenden werde, weiß ich nicht. Bleibt jetzt auf jeden Fall mal ganz hintem im Schub liegen und falls mal Not am Mann ääähm Gärröhrchen sein sollte, hab ich noch eins

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Als moderne Kunst könnte es aber noch durchgehen

Ja, Kunst ist eben ein dehnbarer Begriff

Volk73 hat geschrieben:Ketzerische Frage am Rande, ist durch die Hitze der Geruch nun auch wirklich verschwunden oder ist es nur Formgebend bzw. Formnehmend gewesen?

Ja...der Geruch ist weg, hatte also Erfolg

gruß
Marius

matzl0505 hat geschrieben: ... dass ich mir einen leichten Essiggeruch im Röhrchen eingebildet habe...

In solchen Fällen muss bei mir die Spülmaschine ran. Die macht 65°C und der Reiniger killt den Geruch.
Für das Polystrolröhrchen sind die 100°C von kochendem Wasser halt grad zu viel, 80°C hält es noch aus.

Gruß

Jochen

PS: Die Famkos-Kappen sind aus Polypropylen, das hält locker 100°C aus.

Hallo

matzl0505 hat geschrieben: ... Das Problem war nur, dass ich mir einen leichten Essiggeruch im Röhrchen eingebildet habe...

Also hohe Temperaturen helfen gegen eingebildete Gerüche und Kaliumpyrosulfitlösung nicht.
Andere Drogen könnten auch gegen eingebildete Gerüche helfen

Stimmt, Spühlmaschine wäre noch ne Idee gewesen.
Naja, etz is zu spät.
Die "Famkos"Kappen oder so ähnliche(sind Rot) hab ich für meine Speidelfässer.

gruß
Marius

Edith:
@Tiga: Ohne Worte...
...dass man hier auch immer zweimal überlegen muss was man schreibt

[Dieser Beitrag wurde am 25.09.2010 - 00:16 von matzl0505 aktualisiert]