Sekthefe

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Xela
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Sekthefe

Beitrag von Xela »

Hallo,
ich habe Vierka Trockenhefe bestellt, aber irgendwie haben die mir Hefe zur Sektherstellung geschickt.
Kann ich damit auch einen Met ansetzten, oder muss ich das nun Reklamieren lassen? Müsste dann wieder eine Woche warten :(

lg
Alex
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Fruchtweinkeller
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Sekthefe

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Sollte gehen, Hefe ist Hefe. Nur über die maximale Alkoholtoleranz kann ich leider nichts sagen.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

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Xela
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Sekthefe

Beitrag von Xela »

Gut, alles klar :)
Probieren wirs, zur Not wirds Honiglikör ;)

lg
Alex
wurzel
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Sekthefe

Beitrag von wurzel »

soweit ich weiß sirbt "normale" hefe bei ca 14-16% ab. Mit Sekthefe kann man jedoch biszu 18% erreichen, wenn man Sorgfalt walten lässt.
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