Dunkelbrauner Schaum beim Gärstarter

[TiceDole]

Hallo Liebe Fruchtweinkelleruser!

Ich habe mich gerade neu registriert, weil mein freund und ich ein neues Hobby entdeckt haben: Wein.
Wir machen als Erstes einen Erdbeerwein.Hierfür benötigt man einen Gärstarter wie ihr sicher wisst. Also habe ich (gestern) einen angesetzt. Doch der hat heute eine dunkelbraune Schaumkrone und rundum ist sie weiß.

Ist das Normal??

[Fruchtweinkeller]

Grüssle,

das klingt normal. Wahrscheinlich ist das nur Trub aus dem Apfelsaft, der mit dem Schaum nach oben getragen wird und sich dort sammelt. Solange es gut riecht ist sicher alles in Ordnung. Du kannst den Schlunz gegelgentlich durch kräftiges Schütteln untermischen, das schadet nie