Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Hallo liebe Maracujafans,
ich habe schon mehrere Supermärkte abgeklappert, aber weder Früchte noch Saft entdecken können.
Allerdings gibts bei Aldi recht günstig 500g Beutel tiefgefrorene Himbeeren.
Kann man einen Himbeerwein auch ansetzen ohne die Maische abzupressen ? Da ich leider keine Presse besitzte, könnte das ansonsten schwierig werden
Grüße,
Hellsaw
ich habe schon mehrere Supermärkte abgeklappert, aber weder Früchte noch Saft entdecken können.
Allerdings gibts bei Aldi recht günstig 500g Beutel tiefgefrorene Himbeeren.
Kann man einen Himbeerwein auch ansetzen ohne die Maische abzupressen ? Da ich leider keine Presse besitzte, könnte das ansonsten schwierig werden
Grüße,
Hellsaw
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Bzgl. des Maracujanektars kann ich nichts beisteuern, Supermarkt halt...
Aber bzgl. der Presse
Hatte ich mir auch schon überlegt...
Aber für meine Mengen, so 15 bis 20 Liter Ansätze, komme ich mit einem Presstuch (in meinem Fall ein ausgekochtes Geschirrtuch) prima aus.
Ralf
Aber bzgl. der Presse
Hatte ich mir auch schon überlegt...
Aber für meine Mengen, so 15 bis 20 Liter Ansätze, komme ich mit einem Presstuch (in meinem Fall ein ausgekochtes Geschirrtuch) prima aus.
Ralf
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Wenn du was gutes haben willst: Nein.Ralf82 hat geschrieben:Kann man einen Himbeerwein auch ansetzen ohne die Maische abzupressen ?
Nach einiger Zeit lösen sich merkbar Bitterstoffe aus den Kernen. Die machen den Wein nicht schmackhafter.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Letzte Woche hab ich in den 5 dichtesten Supermärkten weder Früchte noch Nekatar bekommen. Hatten die nichtmal Im Sortiment.
Lediglich 4l im Getränkemarkt. Na, da werd ich wohl nochmal losmüssen
Und nochmal zurück zu den Himbeeren.
Ist es nicht möglich die Maische mit einem Entsafter, wie der hier von BRouwland Dampfentsafter NATURSAFT 10 Liter für 85 € zu entsafen ?
Das ist doch viel billiger als eine Obstpresse, oder habe ich da etwas übersehen ?
Mal abgesehen von den Stromkosten.
Im Sommer möchte ich auch wieder Johannisbeerwein ansetzen und letztes Jahr war das ne Heidenarbeit die Johannisbeeren mit dem normalen Küchenentsafter zu entsaften.
So Früchte wie Himbeeren, Johannisbeere, Holunderbeeren saften sich bestimmt eh leichter entsaften als harte Äpfel. Da sollte man sich dann vl doch eher eine Obstpresse zulegen oder zu der nächstgelegenen Lohnmosterei fahren.
Lediglich 4l im Getränkemarkt. Na, da werd ich wohl nochmal losmüssen
Und nochmal zurück zu den Himbeeren.
Ist es nicht möglich die Maische mit einem Entsafter, wie der hier von BRouwland Dampfentsafter NATURSAFT 10 Liter für 85 € zu entsafen ?
Das ist doch viel billiger als eine Obstpresse, oder habe ich da etwas übersehen ?
Mal abgesehen von den Stromkosten.
Im Sommer möchte ich auch wieder Johannisbeerwein ansetzen und letztes Jahr war das ne Heidenarbeit die Johannisbeeren mit dem normalen Küchenentsafter zu entsaften.
So Früchte wie Himbeeren, Johannisbeere, Holunderbeeren saften sich bestimmt eh leichter entsaften als harte Äpfel. Da sollte man sich dann vl doch eher eine Obstpresse zulegen oder zu der nächstgelegenen Lohnmosterei fahren.
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Das mit dem Dampfentsafter würde ich lassen (siehe Dampfentsafter):
www.fruchtweinkeller.de/Wine/gaerung.html
Bei kleinem Mengen kommen für mich zwei Versionen in Frage:
1.) Per Hand, mit dem Presstuch.
Bei Erdbeeren/Zwetschgen/Johannisbeeren/etc. (Maischegärung) absolut kein Problem.
Bisschen Schweinerei muss sein, hält sich aber mit etwas Übung in Grenzen
2.) Spindelpresse
Ist halt bei kleinen Mengen ein hoher Reinigungsaufwand.
Wenn Du allerdings 25Kg Johannisbeeren hast, relativiert sich das wieder...
Ralf
www.fruchtweinkeller.de/Wine/gaerung.html
Bei kleinem Mengen kommen für mich zwei Versionen in Frage:
1.) Per Hand, mit dem Presstuch.
Bei Erdbeeren/Zwetschgen/Johannisbeeren/etc. (Maischegärung) absolut kein Problem.
Bisschen Schweinerei muss sein, hält sich aber mit etwas Übung in Grenzen
2.) Spindelpresse
Ist halt bei kleinen Mengen ein hoher Reinigungsaufwand.
Wenn Du allerdings 25Kg Johannisbeeren hast, relativiert sich das wieder...
Ralf
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Richtig, bei kleinen Mengen sehe ich das Problem nicht, einen Handpressbeutel zu nehmen.
gruß
Marius
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
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Klappt auch bei größeren Mengen, das haben wir jahrelang praktiziert
No pain, no gain
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90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Hallo! Maracujasaft bekommt man fast immer im k-land. Bei mir blubbert seit 3 Wochen "Himbeersaft mit Zitronenmelisse" aus dem Tetrapack. Habe noch 1kg TK Himbeeren dazugetan und bin jetzt bei 13% alc. Lecker. Der Landsmann
"Die Leber wächst mit Ihren Aufgaben"
Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Hallo,
Gibt es beim Maracujanektar eigentlich größere Qualitätsunterschiede?
Preisunterschiede gibt es ja:
Globus SBW -> 1 Liter 1,89€ (Landivia)
EDEKA -> 1 Liter 1,29€ (EDEKA)
Viele Grüße
Daniel
[Dieser Beitrag wurde am 30.05.2012 - 21:41 von Dada aktualisiert]
Gibt es beim Maracujanektar eigentlich größere Qualitätsunterschiede?
Preisunterschiede gibt es ja:
Globus SBW -> 1 Liter 1,89€ (Landivia)
EDEKA -> 1 Liter 1,29€ (EDEKA)
Viele Grüße
Daniel
[Dieser Beitrag wurde am 30.05.2012 - 21:41 von Dada aktualisiert]
“Acht Monate Schnee, zwei Monate Regen, und das nennt die Bande Vaterland!”
Napoleon
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Wo günstig Maracujas oder Nektar zu bekommen ?
Bestimmt Im Zweifelsfall: Von jedem eine Tüte kaufen und kosten. Was bereits unvergoren seltsam schmeckt wird vergoren nicht besser
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Ich habe beide Sorten mal probiert:
Die Säure und der Zucker sind annährend gleich.
Der günstigere schmekte mir persöhnlich besser und hat mehr Aroma wie der andere (subjektiv). Dann gibt es in der Farbe und Feinheit einen großen Unterschied. Der Landivia ist eher gelb und sehr fein, der Edeka ist orange und etwas gröber.
[Dieser Beitrag wurde am 05.06.2012 - 12:31 von Dada aktualisiert]
Die Säure und der Zucker sind annährend gleich.
Der günstigere schmekte mir persöhnlich besser und hat mehr Aroma wie der andere (subjektiv). Dann gibt es in der Farbe und Feinheit einen großen Unterschied. Der Landivia ist eher gelb und sehr fein, der Edeka ist orange und etwas gröber.
[Dieser Beitrag wurde am 05.06.2012 - 12:31 von Dada aktualisiert]
“Acht Monate Schnee, zwei Monate Regen, und das nennt die Bande Vaterland!”
Napoleon
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Wie sieht es aus mit deinen Weinutensilien und deiner Finanzkraft? Wenn du von beinen Säften getrennt einen Ansatz machst, weisst du später mehr.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.