Harze
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Ich denke viele kennen den griechischen Retsina.
Die meisten werden ihn warscheinlich nicht mögen, aber egal:
Dieser Wein wird ja mit Harz versetzt um so seine besondere Note zu bekommen. Hat sowas schon mal wer mit Fruchtwein oder Met versucht? Eigentlich wird das Harz ja während der Gärung zum Wein zugegeben, ich hätte halt versucht ihn beim Abfüllen zu aromatisieren.
Die meisten werden ihn warscheinlich nicht mögen, aber egal:
Dieser Wein wird ja mit Harz versetzt um so seine besondere Note zu bekommen. Hat sowas schon mal wer mit Fruchtwein oder Met versucht? Eigentlich wird das Harz ja während der Gärung zum Wein zugegeben, ich hätte halt versucht ihn beim Abfüllen zu aromatisieren.
- Fruchtweinkeller
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Harze
Jupp, probiere mal Mastix.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Harze
Harz- und Holzgeschmack im Wein sind vom Ursprung aus geliebte Weinfehler. Man kannte in frühen Zeiten kaum bessere Gefäße als Holzfässer oder geharzte Tonkrüge. Ob du allerdings das damit nachmachen kannst, dass Harz im Wein rumschwimmt, wirst du probieren müssen.
An welches Harz hast du denn gedacht? Unterstehe dich aber, öffentliche oder fremde Bäume anzuritzen.
An welches Harz hast du denn gedacht? Unterstehe dich aber, öffentliche oder fremde Bäume anzuritzen.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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- 2500 Liter Wein
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Harze
Harz löst sich in Alkohol. Er würde also Sinn machen, das Harz erst nach der Gärung (z.B. während derFibroin hat geschrieben:Ob du allerdings das damit nachmachen kannst, dass Harz im Wein rumschwimmt, wirst du probieren müssen.
Klärung) zuzugeben. Ob die Zeit bis zur Flasche für den optimalen Geschmack ausreicht, muss man ausprobieren.
Gruß
Jochen
Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos!
Harze
Also laut Internet wird das Harz beim Ansetzten mit dazugegeben und beim ersten Abstich entfernt. Ich hab mir aber auch schon gedacht, dass es eigentlich egal sein sollte, wann man es zugibt, da ja für das Lösen hauptsächlich der Alkoholgehalt wichtig sein müsste. Vielleicht darf man halt beim Abfüllen nicht zu viel zugeben, damit der Geschmack nicht zu stark wird.
Wegen dem Harz:
mastix hört sich gut an, das sollte ich probieren.
Ansonsten hätte ich sogar mal geschaut, was heimische Konifären so hergeben. Und keine sorge ich lauf nicht durch fremde Wälder und hau Bäume um
Wegen dem Harz:
mastix hört sich gut an, das sollte ich probieren.
Ansonsten hätte ich sogar mal geschaut, was heimische Konifären so hergeben. Und keine sorge ich lauf nicht durch fremde Wälder und hau Bäume um
Harze
Koniferen wie Thuja und Taxus sind giftig. Wieweit die Giftstoffe im Harz sind, ist mir nicht bekannt. Mit Tanne, Fichte, Kiefer und Lärche bist du besser aufgehoben.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
Harze
Die vier hab ich eigentlich auch gemeint... Vielleicht noch Latschenkiefer. Und die sollten ja auch ungiftig sein, siehe Maispitzenwein, oder Löffel, Essbretter etc, sowie Brunnenleitungen aus Fichten und vorallem Lärchenholz. Trotzdem hab ich mir schon Gedanken um eine etwaige Gesundheitsschädlichkeit gemacht.fibroin hat geschrieben: Mit Tanne, Fichte, Kiefer und Lärche bist du besser aufgehoben.
Harze
Du erkennst aber sicher eine Eibe? Damit Du Harz von diesen Bäumen nicht verwendest! Eibe ist sehr giftig!
Gruß Birgit
Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!
Harze
Also, ich bin jetzt nicht grad ein Förster, aber bisschen was ist doch aus der Grundschuhle hängen geblieben:
Fichte sticht...
Eibe nicht...
Ich trau mich sogar zu sagen nur anhand eines Zeiges oder eines Bildes zu sagen obs ne Eibe oder Fichte ist.
Trotzdem freut es mich das man hier im Forum so besorgt ist um mich . Und wenigstens gibts so einen Post pro Tag, wo doch so wenig los ist, hier.
Fichte sticht...
Eibe nicht...
Ich trau mich sogar zu sagen nur anhand eines Zeiges oder eines Bildes zu sagen obs ne Eibe oder Fichte ist.
Trotzdem freut es mich das man hier im Forum so besorgt ist um mich . Und wenigstens gibts so einen Post pro Tag, wo doch so wenig los ist, hier.
Harze
Irgendwie bin ich mir bei dir da aber nicht so sicherPanstscher hat geschrieben: Also, ich bin jetzt nicht grad ein Förster, aber bisschen was ist doch aus der Grundschuhle hängen geblieben:
Fichte sticht...
Eibe nicht...
Ich trau mich sogar zu sagen nur anhand eines Zeiges oder eines Bildes zu sagen obs ne Eibe oder Fichte ist.
Der Spruch war doch
Fichte sticht,
Tanne nicht
Edith meint, dass natürlich auch die Eibe nicht sticht...
Eiben kannst du aber ganz einfach an ihren roten Früchten erkennen. Siehe hier:
www.gartenatelier.de/pflanzenportraets/eibe.htm
gruß
Marius
Edith meint weiter:
Tagessoll erfüllt
[Dieser Beitrag wurde am 05.09.2010 - 10:51 von matzl0505 aktualisiert]
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Harze
Erstaunlich, was in so mancher Grundschule vermittelt wird. Fast schon bin ich wieder stolz auf unser Bildungssystemmatzl0505 hat geschrieben: Irgendwie bin ich mir bei dir da aber nicht so sicher
Der Spruch war doch
Fichte sticht,
Tanne nicht
... Eibe auch nicht ...
Mein Junior kann als Enkel eines Waldarbeiters und in der 4. Klasse mit Ach und Krach ne Birke benennen ... ich hab resigniert, braucht man jaheutzutage genausowenig wie Rechtschreibung und Kopfrechnen
Unsereiner hat mit Bäumen und Blümchen im Kindergarten anfangen dürfen.
Ich bin froh, Baujahr 75 zu sein ...
Sorry, macht weiter im Topic, ist ein Dauerreizthema für mich Pisa, pah
Oak ne jechn!