Das Fruchtwein-Forum

Ich möchte Euch hier meine selbstgebaute Packpresse vorstellen.





Der obere Bogen ist aus dickwandigem Vierkantrohr, damit es den Druck aushält.

Die Holzplatte und der Füllrahmen sind aus Multiplex Buche. Imprägniert mit Rindertalg (Herzlichen Dank an Herrn Marquardt aus Reinbeck). Das war allerdings eine Riesensauerei.

Die Zwischenplatten sind aus PVC.

Presstücher sind selbst zugeschnitten und umgenäht. Meterware gibt es mittlerweile bei holzeis.

[Dieser Beitrag wurde am 20.11.2011 - 09:47 von Fruchtwasser aktualisiert]

Schade, Presse fertig, aber Press-Saison ziemlich beendet. Oder hast du noch was abzupressen?
Sieht aber gut aus, solide Arbeit.

Dieses Jahr habe ich die Presse schon genutzt. Sie ist in der Saison fertig geworden.

Für dieses Jahr bin ich durch.

[Dieser Beitrag wurde am 20.11.2011 - 09:47 von Fruchtwasser aktualisiert]

Die Mühle hatte ich ja schon gefunden, aber auch die Presse ist nicht schlecht.
Einfache aber sehr solide Konstruktion.

Mal rein interessehalber, wie lange machst du schon Fruchtwein und wie viel Liter so ca. im Jahr.

Ich habe mal beide Beiträge in die Bastelecke aufgenommen

Also Fruchtwein mache ich erst seit 4 -5 Jahren. Ich habe schon soviel, daß ich den bis zu meinem Lebensende nich mehr alle trinken kann.

Deshalb werde ich mich nächste Saison an Essig und Saft heranwagen. Die Arbeiten an einer Mostspirale im geschlossenen Behälter mit 6KW Heizstab habe ich begonnen. Damit soll eine Heißabfüllung im Durchfluss möglich sein.

Bei der Essigherstellung werde ich einen Reaktor nach Schmickl fertigen. Dann habe ich den Winter über etwas zu tun.

Fruchtwasser hat geschrieben:Dann habe ich den Winter über etwas zu tun.

Sehr gelassen ausgesprochen.

Mir bleibt das Staunen

Hallo,

wie groß sind denn die Maße der recht soliden Presse? 40 im Quadrat für die Schale und 50 für die Presstücher?

Grüße und Danke

Dann darf man in der nächsten Zeit ja auf die eine oder andere Bastelei gespannt sein.

Sauber
Fast ne 1:1 Kopie meiner gekauften.
Die ist lediglich im Bodenbereich mehrfach verstrebt und hat am Querkolm einen Teller, dass der Wagenheber nicht abrutschen kann.
Gruß Andy

Beim Design habe ich mich da ganz auf die Erfahrung der Ring GmbH verlassen. Die machen das schon so lange, das wird dann schon ausgeklügelt sein. Ich hab es weitgehend übernommen.

Zwischen den Holmen habe ich 50 cm. In der Breite etwas weniger. So ist ein Saftablauf nach unten auch möglich. Die Saftauffangwanne ist 49 mal 49 cm. Die Zwischenlagen sind 42 mal 42. Der Füllrahmen ist innen 37 mal 37. Bei maximal 6 Lagen und 5 cm Höhe sind das insgesamt 41 Liter.

Die Presstücher sind ca. 70 mal 70 cm. Das war bei einer Breite von 1,05 m die maximale Ausbeute. Bei 3 lfdm 4 Stück und 2 mal 2 halbe, jeweils in der Mitte doppelt vernäht. Die Größe passt genau.

Zwischen Rahmen und Wagenheber lege ich ein Brettchen, da Metall auf Metall rutscht.

Danke für die Info

Grüße