da mir bei meinen ersten beiden Abzieh-Aktionen jedes Mal doch irgendwie Hefe vom Gärballon in den Lagerungs-Ballon gelangt ist habe ich mir mal etwas überlegt und wollte man fragen was ihr davon haltet oder ob ihr sowas schon kennt / schon mal diskutiert habt.
==> Ein Weinheber mit Schwimmer zur automatischen Abstandssicherung von Ansaugloch und Flüssigkeitsspiegel
Immer wieder gehe ich wohl zu tief mit dem Weinheber in den Ballon rein beim Abziehen oder wirbel mit zu viel Bewegung abgelagerte Hefe vom Boden auf. Und das obwohl wir schon zu zweit arbeiten bei der Aktion.
Der Weinheber den ich nutze ist ein Model mit einem kleinen seitlichen Ansaugloch unten und gut einem Zentimeter "Puffer"-Länge. Trotzdem muss man sehr genau aufpassen wie weit dieser unter der Flüssigkeitsoberfläche ist (so viel wie möglich) aber ja nicht auf dem Boden aufsetzt bzw. in die Hefe rein geht - und dann noch im Auge haben dass der Zielballon nicht zu voll wird.
Den Weinheber "einfach" auf die Bodenerhöhung im Ballon stellen klappt irgendwie nicht - der rutscht gerne mal ab und rauscht in die Hefe und dann ist der Schaden passiert.
Meine Idee ist es nun einfach einen Schwimmer an den Weinheber zu befestigen. Der Schwimmer kommt unmittelbar über das Ansaugloch und sorgt damit dafür, dass das Ansaugloch immer exakt unter der Flüssigkeitsoberfläche ist.
- Der Schwimmer muss dabei so viel Auftrieb erzeugen dass der Weinheber nicht direkt auf den Grund runter rauscht - aber parallel klein genug sein um durch die Ballonöffnung zu bassen.
- Außerdem muss der Schwimmer aus einem Material sein, dass mit dem Wein in Berührung kommen darf (hygienisch). Wäre hier Styropor geeignet? Sollte man es vorher noch reinigen / desinfizieren?
Damit der Weinheber auch von alleine steht und nicht wild nach links oder rechts kippt wird er durch 2 Ösen gesteckt die an einer Holzstange befestigt sind. Die Stange wiederum wird mit Ballast beschwert - z.B. dem Weinballon (wobei dieser dann angehoben werden müsste dafür - es geht natürlich auch alles andere wenn man genug Platz hat.
Wichtig ist, dass zwischen dem oberen Ende des Weinhebers und der obersten Öse ein Abstand x existiert der min. so groß ist wie der initiale Abstand zwischen Flüssigkeitsspiegel und Bodenerhöhung im Ballon. Ansonsten würde der Weinheber irgendwann in der oberen Öse stecken bleiben und nicht bis zum Boden absinken können.
Der Absaugschlauch kann noch durch eine weitere Öse rechts geführt werden um ein bisschen stabiler und zielgerichteter nach unten zu hängen.
Tja - und das war es dann auch schon.
Ansaugen (wie auch immer, Pumpe oder Extrastück Schlauch mit Absperrhahn dazwischen), Schlauch in den Zielballon halten und gemütlich zusehen wie der Wein nach und nach rüber rinnt - bis der Weinheber den Boden berührt oder der Knick im Weinheber die erste Öse berührt - ohne das man noch irgendwas halten muss.
Eigentlich sehr einfach aufgebaut - aber meint ihr das taugt was?
Bin auf euer Feedback gespannt!
Grüße
epic paint skillz 
