Alkohol-Messgerät für sprudeligen Wasserkefir
Verfasst: 27 Mai 2018 22:23
Hallo Forumsmitglieder,
hoffentlich seid Ihr nicht zu verärgert seid, dass ich mit einer Frage bezüglich Wasserkefir ankomme. Ich habe bereits einige Beiträge gelesen, unter anderem "Messunterschied Vinometer / Hydrometer fertig oder nicht ?", habe selber bereits Beerwein (mit Sauerkirschen) hergestellt und möchte nun die Expertise des Forums um einen Rat bitten. Ich möchte ein Gerät zur Bestimmung des Alkoholgehalts kaufen. Ich stelle Wasserkefir her und mich interessiert der Alkoholgehalt. Mein Wasserkefir beinhaltet sehr viel Kohlensäure. Wenn ich die abgefüllten Flensburger-Flaschen öffne, könnte ich bis zur Decke (3,5m Altbau) spritzen. Ich las, dass der CO2-Gehalt eine akkurate Messung beeiträchtigen könnte. Kann mir jemand ein Messgerät für den Alkoholgehalt empfehlen?
Viele Grüße
hoffentlich seid Ihr nicht zu verärgert seid, dass ich mit einer Frage bezüglich Wasserkefir ankomme. Ich habe bereits einige Beiträge gelesen, unter anderem "Messunterschied Vinometer / Hydrometer fertig oder nicht ?", habe selber bereits Beerwein (mit Sauerkirschen) hergestellt und möchte nun die Expertise des Forums um einen Rat bitten. Ich möchte ein Gerät zur Bestimmung des Alkoholgehalts kaufen. Ich stelle Wasserkefir her und mich interessiert der Alkoholgehalt. Mein Wasserkefir beinhaltet sehr viel Kohlensäure. Wenn ich die abgefüllten Flensburger-Flaschen öffne, könnte ich bis zur Decke (3,5m Altbau) spritzen. Ich las, dass der CO2-Gehalt eine akkurate Messung beeiträchtigen könnte. Kann mir jemand ein Messgerät für den Alkoholgehalt empfehlen?
Viele Grüße