Hallo,
weiß jemand wie viel Druck so ein Getränkefass aushält. Meine Idee wäre darin eine gezielte Nachgärung zur Kohlensäureproduktion zu starten. Denkt ihr das klappt, oder wird mir das Fass um die Ohren fliegen.
gruß
Marius
Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Ich fürchte die Hefe schafft mehr als das Fass aushält. 
Wenn ich mich richtig erinnere, schafft die Hefe 6Bar und das ist schon eine Nummer.
Wenn ich mich richtig erinnere, schafft die Hefe 6Bar und das ist schon eine Nummer.
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Fruchtweinkeller
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Das auf jeden Fall. Ich sage ja oft: "Keine Ahnung, probiere es aus und poste", aber in diesem Fall erscheint mir das fahrlässig...Josef hat geschrieben:Ich fürchte die Hefe schafft mehr als das Fass aushält.
Meine Bio-CO2 Anlage fürs Aquarium war mal verstopft, der 2,5 L Kanister mit der Hefe/Zuckerlösung wahr anschließend eher rund als eckig
Ich werte es als pures Glück das mir das Ding nicht um die Ohren geflogen ist, das wäre eine schöne Sauerei geworden.90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Okay,...naja ich glaub ich lass das dann lieber mal, bevor ich hier noch das ganze Haus in die Luft jage.
gruß
Marius
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Wie oft hört man von Häusern die infolge einer Gasexplusion in die Luft fliegen. Bisher habe ich immer gedacht es sei Erdgas, bin mir aber nicht mehr so sicher. 
Könnte auch CO2 Gas eines Hobbywinzers gewesen sein.
Wird hier jemand vermisst?
Könnte auch CO2 Gas eines Hobbywinzers gewesen sein.
Wird hier jemand vermisst?
Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Also das bringt mich auf was, das ich hier in den Bergen aufgeschnappt hab - hier macht man ja gerne Most - und eine wohl beliebte Technik ist, den Most in Druckfässern zu lagern, um die Gärung damit aufzuhalten...
also ein Satz den ich aufgeschnappt hab war "bei 3 bar iss Schluss"
k.A. was da dran ist - aber es wär ja mal nicht uninteressant, da messungen zu machen...
also ein Satz den ich aufgeschnappt hab war "bei 3 bar iss Schluss"
k.A. was da dran ist - aber es wär ja mal nicht uninteressant, da messungen zu machen...
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Fruchtweinkeller
- Administrator
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Naaaja... Sekt erreicht schon mal 4-5 bar 
Will man weniger muss man das Zuckerfutter sorgfältig limitieren.
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Ich hab noch mal beim Arauner nachgeschaut, da wird von 6,5Bar geschrieben, ehe die Hefe ihre Löffel abgibt.
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prostgesundheit
- 100 Liter Wein
- Beiträge: 138
- Registriert: 18 Oktober 2007 00:00
Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Ich habe zwei 50l Sp.....fässer (Druckfässer)aus Edelstahl in Verwendung.
Ich vergäre darin gerne Apfelmost, den ich mit Reinzuchthefe angesetzt habe.
Beim vergären baut sich ein Druck bis zu 10bar auf, darüber wird die Hefe "bewusstlos" und macht pause.
Vorteil, ein spritziges Getränk mit ca. 4% Alc und vorhandener Restsüße.
Das Faß hat mit dem Druck keine Probleme, zusätzlich ist am Zapfanschluß noch ein Manometer und ein Sicherheitsventil eingebaut, daß ab 12bar Druck den "Dampf" ablässt.
Selbst wenn das Sicherheitsventil defekt wäre und nicht öffnet, haben die Fässer noch eine Sollbruchstelle in Form einer kleinen ringförmigen Stanzung. Da bin ich mir jetzt nicht sicher, ich glaube ab gut 20bar Druck bricht die Sollbruchstelle.
Gruß
prostgesundheit
edith
Ich habe mir die Fäßchen noch mal angeschaut, aussen ist in den Edelstahl geprägt:
max.Betriebsdruck 10bar
Prüfdruck 14,3bar.
[Dieser Beitrag wurde am 22.02.2010 - 19:59 von prostgesundheit aktualisiert]
Ich vergäre darin gerne Apfelmost, den ich mit Reinzuchthefe angesetzt habe.
Beim vergären baut sich ein Druck bis zu 10bar auf, darüber wird die Hefe "bewusstlos" und macht pause.
Vorteil, ein spritziges Getränk mit ca. 4% Alc und vorhandener Restsüße.
Das Faß hat mit dem Druck keine Probleme, zusätzlich ist am Zapfanschluß noch ein Manometer und ein Sicherheitsventil eingebaut, daß ab 12bar Druck den "Dampf" ablässt.
Selbst wenn das Sicherheitsventil defekt wäre und nicht öffnet, haben die Fässer noch eine Sollbruchstelle in Form einer kleinen ringförmigen Stanzung. Da bin ich mir jetzt nicht sicher, ich glaube ab gut 20bar Druck bricht die Sollbruchstelle.
Gruß
prostgesundheit
edith
Ich habe mir die Fäßchen noch mal angeschaut, aussen ist in den Edelstahl geprägt:
max.Betriebsdruck 10bar
Prüfdruck 14,3bar.
[Dieser Beitrag wurde am 22.02.2010 - 19:59 von prostgesundheit aktualisiert]
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Fruchtweinkeller
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Gute Sache, so ein Druckgefäß. Aber vermutlich nicht ganz billig? 
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prostgesundheit
- 100 Liter Wein
- Beiträge: 138
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Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
@FWK
Leider nein, geht ganz schön ins Geld,235 Euro, ich habe das hier:
www.speidels-hausmosterei.de/sho … nkefaesser
Aber, wenn ich noch 20Jahre durchhalte, dann wird es sich wohl irgendwann rechnen...
Als Alternative gehen eventuell auch gebrauchte Kegfässer, was die an Druck verkraften, weiß ich leider nicht.
In den diversen Hobbybierbrauershops, gibt es aber Tips dazu.
Leider nein, geht ganz schön ins Geld,235 Euro, ich habe das hier:
www.speidels-hausmosterei.de/sho … nkefaesser
Aber, wenn ich noch 20Jahre durchhalte, dann wird es sich wohl irgendwann rechnen...
Als Alternative gehen eventuell auch gebrauchte Kegfässer, was die an Druck verkraften, weiß ich leider nicht.
In den diversen Hobbybierbrauershops, gibt es aber Tips dazu.
Wie viel Druck hält ein Sp****l Fass aus?
Wie kommt ihr auf diese Drücke? Ich finde im Kitzinger immer den Wert von 8bar.
gruß
Marius
gruß
Marius
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Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
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Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.