Mehr kaufen?
Na, das hängt davon ob, wieviel du machen willst
In einem anderen Thread hatten wir mal ausgerechnet, dass ab vier Ansätzen sich der Kauf einer 100g Packung Hefe lohnt. Bei Schwefel kann man dann auch darüber nachdenken, dass ein Kilo
ab 5,80 zu haben ist.
Mit den ganzen Hefenährstoffen habe ich keine Erfahrung, aber es ist schon pannend , was man alles findet, wenn man
Stabivit gockelt
Keine Angst, VINOFERM hat mit Kälbern weniger zu tun.
Trotzdem kann man
VINOFERM Stabivit nochmal hinterfragen. Das ist zum Stabilisieren nach der Gärung. Zugegeben, davon habe ich auch keine Ahnung, aber als Anfänger ist es bestimmt einfacher wenigstens einmal eine Gärung mit der Nachzuckermethode durchzuführen und den Wein mittels Alkoholtoleranzgrenze zu stabilisieren. Schwefel ist Oxidationsschutz, Vitamin C auch und Kaliumsorbat beugt auch vor, aber ob das 100% hilft? Dann lieber auf der sicheren Seite bleiben und auf Experimente verzichten. Aber das ist meine Meinung, bestimmt sieht der eine oder andere das anders.
Jetzt weiß ich dass viele hier mit Milchsäure arbeiten, ich habe es noch nie getan. Dafür habe ich
MixAcid genommen. Bei Milchsäure darf man nicht zu viel nehmen und braucht noch etwas zweites nebenher. Da habe ich halt gleich eine Mischung genommen.
Du siehst, es gibt trotz immer gleichen Grundrezepts und Verfahrens doch dutzende von Varianten. Allerdings sind die Unterschiede teilweise Geschmacksache.
Oben hatte ich schon gefragt, wie viel Du planst. Erfahrungsgemäß sind die Versandkosten im Verhältnis zu den Artikelpreisen ziemlich hoch. Also überlege gleich, ob Du nicht mehrere Päckchen Hefe oder eine 100g Packung, usw. bestellst.
Ach ja, die Säure würde ich nicht schätzen, sondern
messen
Sonst fällt mir auch erstmal nichts mehr auf.
Edit fragt gerade, wohin füllst Du mit dem Weinheber um? Oder anders gefragt, brauchst Du eventuell einen zweiten Ballon zum klären?
[Dieser Beitrag wurde am 11.06.2012 - 18:34 von JasonOgg aktualisiert]
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015