Das Fruchtwein-Forum

Hallo,

bei Kleinanzeigen habe ich ein Angebot in meiner Nähe gesehen, dass ich ca. 40 Flaschen a 5 Liter gegen Abholung erhalten konnte.

Am Ende waren es:
- 33 leere Flaschen
- 3 Flaschen mit Zwetschenwein gefüllt
- und zusätzlich gegen Entgelt noch 3 x 60 Liter Fässer plus 1 x 30 Liter Fass.
- Weiterhin noch ca. 15 Gärröhrchen und ca. 20 Gummikappen, zum größten Teil mit Loch.

Die Angebotsseite war froh, dass die Dinge weg waren und ich musste nun Platz schaffen.

Wie kam es? Ein Haus wurde verkauft und die neuen Besitzer wollten Platz zum Renovieren schaffen und hatten kein Interesse an Obstwein.

Nun war Säubern angesagt. Neben Flaschenbürste, Stahlwolle und Schwamm, mussten meine Reinigungsperlen auch helfen. Fast 4 Stunden Arbeit war angesagt.

Der Vorteil war, dass in den Behältern nur Wein und Schnaps angesetzt wurde. Auf den Flaschen waren handgeschriebene Etiketten. Fast alles nur Zwetschenwein. Nur eine Flasche mit Apjfelwein.

Natürlich habe ich eine 5 Liter Flasche mit Zwetschenwein kurz geöffnet und ca. 30 ml abgezogen. Wollte auf jeden Fall probieren.

Ergebnis: lt. Etikett von 1994, Sherry Note, schmeck barer Alkoholgehalt, und nicht gefiltert, sonst ok, nur für mich zu alkohollastig.

Zum Wegschütten zu schade und so werde den Wein im Laufe der nächsten Woche filtrieren, etwas nachsüßen und auf Flaschen ziehen.

Die nächste Saison ist an Gärbehälter und Aufbewahrungsbehälter gesichert.

Mein Tipp: Schaut immer zwischendurch bei Kleinanzeigen nach.

Grüße

Edit sagt: Hier noch 2 Bilder der gereinigten Gefäße





[Dieser Beitrag wurde am 16.12.2012 - 22:05 von 420 aktualisiert]

Klasse, manchmal muss man Glück haben.

Herzlichen Glückwunsch

Glückwunsch, scheint ja ein Schnäppchen gewesen zu sein

Aber wer soll das alles nur trinken...

Ja, der Preis war vollkommen ok. Man muss ja auch mal Glück haben.

Bezüglich der zukünftigen Mengen...

Bei meiner Weinherstellung gibt es 2 Zeiten:

- vor dem Forum (entweder Wein mit 15 Prozent und gewisser Restsüße bzw. weniger Alkoholgehalt mit Zuckeraustauschstoffen)

- ab dem Forum (die Filterei erlaubt mir nun den Wein her zu stellen, den ich mag. Alkoholgehalt zwischen 9 und 11 Prozent mit etwas Restsüße ohne Zuckeraustauschstoffe.

Und wenn ich zwischendurch Wein verschenke fragen ca. 50 Prozent oder mehr, ob man den Wein auch kaufen kann. Und das, nachdem Sie ihn getrunken haben.

Kaufen geht ja nicht, aber da gibt es ja so Lücken wie Nachbarschaftshilfe, Naturaltausch, Wein gegen Früchte, Spenden…..

Grüße

420 hat geschrieben:Bei meiner Weinherstellung gibt es 2 Zeiten:

- vor dem Forum
- ab dem Forum

Das kommt mir irgendwie bekannt vor:
- Altes Testament
- Neues Testament



PS. Da frag ich mich gerade welche Rolle hier Andreas spielt?

[Dieser Beitrag wurde am 16.12.2012 - 22:58 von Josef aktualisiert]

Ja Josef,

die Lektüre ist auch sehr interessant. Und das nicht nur hinsichtlich Sprachstil, Aussagekraft, Rhetorik und Philosophie.

Grüße

Nee, Josef, bitte nicht... Sektiererei hat uns unser ewig wiederkehrender Oberforentroll schon unterstellt

Und wenn schon Religion, dann höchstens die des Spaghettimonsters

Josef hat geschrieben:Da frag ich mich gerade welche Rolle hier Andreas spielt?

Na, gewisse Riten gibt es ja schon, z.B. nackt um den Ballon tanzen, Ehli sogar vor der Sauna

Das Leben des Brian (Szene 14) hat geschrieben:Zuhörerin: Es ist seine Flasche. Dies hier ist seine Flasche!
Säufer: Seht!
Zuhörerin: Es ist seine Flasche! Wir werden sie tragen für dich, Meister. Meister?
...
Zuhörerin: Pfeift auf eure Sandalen und folget der Flasche.
(Schreie)

Ich glaube wenn ich etwas suche, dann finde ich im Keller noch einige Devotionalien von der FWK
Wirkt besser als ein Papst-Golf,schmeckt vor allem.

Oh, noch besser, eine Petrischale mit heiliger Hefe

[Dieser Beitrag wurde am 17.12.2012 - 08:03 von JasonOgg aktualisiert]

420 hat geschrieben:Bei meiner Weinherstellung gibt es 2 Zeiten:
- vor dem Forum
- ab dem Forum

Ich greife das Zitat noch mal auf.
Wenn das so einfach wäre.
Ich füge hinzu:
- lange nach dem Forum
Dann haben sich die Hefen ordentlich im Keller und anderswo eingenistet und sind nach dem Filtern auch in der Flasche wieder aktiv. Oder die Milchsäurebakterien haben die Gunst der vielen erreichbaren Weine genutzt und schwelgen in Luxus.

@420
Sei froh, wenn du da noch nicht bist...

420 hat geschrieben: die Lektüre ist auch sehr interessant. Und das nicht nur hinsichtlich Sprachstil, Aussagekraft, Rhetorik und Philosophie.

Ohgottogott
Heutzutage bekommen die Kinder eine Persönlichkeitsstörung, wenn sie Unbilden erdulden müssen. Kritik zum Beispiel oder gar Arbeit.

Ich habe meine Persönlichkeitsstörung die 6 Jahre bei der Lektüre dieser Bücher bekommen


Guru, empfiehl, ich braue Dir nach! Harikarikrishna



@Andreas, ich bin noch nicht ganz clean

...und ich tanze noch eine Runde


(nein, ich kann meinen Namen NICHT tanzen)

Das war aber nicht zufällig das Angebot hier aus Bochum? Hatte es auch bei Kleinanzeigen gesehen, aber auf einmal war es weg und ich konnte nicht mehr zuschlagen