bin heute zum ersten mal in diesem Forum und natürlich überglücklich das es sogar zur Metzubereitung Foren gibt
das ist sehr sehr gut.Also eigentlich habe ich hundert Fragen... aber damit möchte ich euch erstmal nicht stressen. Seit
einigen Wochen lese ich mich quer durchs Net und dann habe ich mir auch noch das Buch von Herrn Stückler gekauft. Je mehr ich lese umso größer wird nun meine Verwirrung
. Habe mir auch bei der Firma Bockmeyer die ja nur 10 Min von mir entfernt ist eigentlich so alles für den Start besorgt und möchte meine ersten Gehversuche in zwei 10 Liter Glasballons starten.Möchte erstmal drei dringende Fragen beantwortet haben...wenn ich euch damit nicht überfordere
1. Mir wurde ein Gärspund namens Duplex 0 verkauft, die meinten dort das ist genau das richtige zur Metbereitung...stimmt das, weil eigentlich sehe ich immer nur diese Röhrchen in Gebrauch.
2. Hier im Honigweinkeller lese ich in den Rezepten immer Tannin...brauch ich das zwangsläufig, weil das stand noch nicht auf meinen Einkaufszettel.
3. Eine Bitte habe ich noch, postet doch bitte ein sehr gutes und sicheres Rezept für eine 10 Liter Ballon ( wo auch die Füllmenge im Ballon stimmt ) bei dem ich als Anfänger es nicht ganz so schwer habe. Ach bitte mit Füssighefe, habe schon zwei Fläschchen Portweinhefe gekauft, die möchte ich erstmal verwenden bevor ich die Trockenhefe kaufe.
Ich weiß viele Fragen für den Anfang...
Grüssle Sven
=) das verunsichert.
