Kann ich in ein Plastik-Maischefass bedenkenlos einen Ablaufhahn montieren? Wenn ja: wie? Und mit was muß ich dichten?
Die Sache ist die, dass ich vor kurzem ein Plastik-Maischefass beim Dehner erstanden habe, welches a) undurchsichtig da schwarz ist und b)keinen Ablaufhahn hat (aber supergünstig war
). Da ich zwecks Nachzuckern und Kontrolle aber nach ein paar Wochen immer gern mal ein paar Tropfen entnehme, stellt sich mir jetzt die Frage, wie ich das am besten handhabe, ohne den "pubertierenden" Wein zu gefährden. Es ist ein 31L Fass mit abgedichtetem Deckel und extra Schraubring darüber. Wenn ich also den Deckel abmache, ist das Fass oben in voller Fläche offen. Momentan habe ich einen Met darin am Gären und es ist schon komisch, das Ganze so ganz ohne optische Kontrolle vor sich hin blubbern zu lassen... Deshalb würde ich gerne für den nächsten Ansatz was daran ändern, bin mir aber vor allem was Dichtung angeht net sicher.
Weiß jemand von Euch Rat?
Und in Klarsichtfolie den Gäraufsatz zu befestigen stell ich mir auch nicht ganz unproblematisch vor *g*
