Vermehrung und Lagerung, Starterkulturen

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Trockenhefe gärt nicht.

Letzter Beitrag von KuhleWampe « 25 Januar 2023 14:25
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von Teufel470 » 24 Januar 2023 21:26

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Letzter Beitrag von KuhleWampe
25 Januar 2023 14:25
Gärstarter ohne Stopfen nur mit Tuch ratsam?

Letzter Beitrag von Tona « 26 Dezember 2022 09:22
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von Hune_Barbarossa » 25 Dezember 2022 22:28

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26 Dezember 2022 09:22
Wildhefen mehrmals verwenden?

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 21 Dezember 2022 15:49
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von Hune_Barbarossa » 21 Dezember 2022 14:45

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21 Dezember 2022 15:49
Zeitpunkt um von aerob auf anaerob zu wechseln?

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 23 November 2022 22:15
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von Drosophila » 23 November 2022 04:32

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Gährstarter für Apfelmost

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 10 Oktober 2022 22:25
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von Hagerorg » 10 Oktober 2022 17:31

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Hefe selektieren

Letzter Beitrag von Fiœlhaddr « 21 September 2022 14:41
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von Fiœlhaddr » 17 September 2022 15:31

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Trüber Wein und Schaum

Letzter Beitrag von Chesten « 18 September 2022 15:02
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von Simone K » 18 September 2022 13:53

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Kennt Jemand Bioferm Blanc ?

Letzter Beitrag von Chesten « 25 Februar 2022 14:04
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von Chesten » 24 Februar 2022 19:04

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Kennt Jemand Bioferm Malic ?

Letzter Beitrag von Chesten « 22 Januar 2022 17:16
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von Chesten » 21 Januar 2022 17:23

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22 Januar 2022 17:16
Polnische Hefe - Zamojscy

Letzter Beitrag von dasbroot « 25 November 2021 08:31
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von Nordweizen » 07 Februar 2019 13:40

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Kveik It!

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 03 April 2021 12:50
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von FruchtBrandt » 03 April 2021 08:22

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Gätstarter Hygenecheck

Letzter Beitrag von Methorn « 12 April 2020 08:23
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von Chaos-ingo » 01 Februar 2020 11:56

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SCHLIESSMANN n96

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von Ergott » 28 Januar 2020 23:10
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Wilde Hefe kultivieren

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 16 November 2019 21:24
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von SonOfGoku » 14 November 2019 16:22

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Gärstarter mit Watteabdeckung oder Gärröhrchen?

Letzter Beitrag von wickie « 16 September 2019 10:23
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von Stefan T. » 13 September 2019 13:38

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Gärstarter startet scheinbar nicht...

Letzter Beitrag von Gorkde « 14 September 2019 20:50
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Gärstarter - Schaumbildung

Letzter Beitrag von Gorkde « 12 September 2019 22:11
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von Volli » 05 November 2018 10:12
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Starter mit Flüssighefe (port)

Letzter Beitrag von Moneysac « 30 Oktober 2018 12:25
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von Axlmaxl » 25 Februar 2018 10:15
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Apfelsaft wartet auf Starter: Pateurisieren?

Letzter Beitrag von Igzorn « 26 Oktober 2018 23:56
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von brombeerg » 22 Oktober 2018 23:16
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26 Oktober 2018 23:56
Gärstarter brauchen ewig

Letzter Beitrag von 420 « 10 März 2018 22:32
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von Zak McKracken » 09 März 2018 09:26
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10 März 2018 22:32
Nur 100ml Gärstarter verwenden für 30l Honigwein?

Letzter Beitrag von HoneyMaker « 07 Januar 2018 21:30
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von HoneyMaker » 07 Januar 2018 16:50

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Schneller gärstarter?

Letzter Beitrag von suschi « 06 Januar 2018 11:50
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von suschi » 05 Januar 2018 15:52

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06 Januar 2018 11:50
Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Letzter Beitrag von Chesten « 26 September 2017 19:07
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von suschi » 04 Juli 2017 00:42
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Letzter Beitrag von Chesten
26 September 2017 19:07
Gärstarter weiter füttern oder teilen?

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 04 Juli 2017 19:22
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von Fietsenfahrer » 04 Juli 2017 13:42

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04 Juli 2017 19:22
Bodensatz einfrieren

Letzter Beitrag von Fruchtweinkeller « 20 März 2017 22:32
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von chocolatefreak7 » 16 Februar 2014 11:38
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