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- 15 November 2015 10:08
- Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
- Thema: Mein erster Met... ist er noch zu retten?
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Re: Mein erster Met... ist er noch zu retten?
Ok, erst einmal danke für die vielen Antworten. Ich hab mich mal ein bisschen weitergebildet auf den Links die ihr mir vorgeschlagen habt. So wie ich das verstanden habe soll ich mir eine Öchselwaage ein Vinometer und ein Acidometer organisieren und damit versuchen den Met stabil zu bekommen mit Zuc...
- 14 November 2015 15:52
- Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
- Thema: Mein erster Met... ist er noch zu retten?
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Mein erster Met... ist er noch zu retten?
Hallo liebe Community, ich bin gerade dabei meinen ersten Met herzustellen. Ich hatte mich dabei an das Rezept von met.boerners.net gehalten bwz. der Adaption auf chefkoch.de. Mit dem Unterschied das ich nur die Hälfte gemacht habe da ich nur einen 5L Gärballon verwende. Rezept: 3L Wasser 1,500 gram...