Das Fruchtwein-Forum

das bisschen luftkontakt beim probieren, messen, zuckern, auch abpressen macht dem wein nix. zum einen ist die zeit nicht so lang, zum anderen wird, solange der wein noch gärt der sauerstoff entweder von der hefe verstoffwechselt, oder noch mehr, vom co2 verdrängt. und das dauert schon ein wenig wen...

jaaaa schooon... aber 5 Gläser Kirschen auf 22 Liter, zerstampft. das ist nicht soo viel Frucht, hat meines Wissens nach keinerlei negative Auswirkungen auf die Gärgeschwindigkeit. Im schlimmsten Falle werden zuviele Tannine/unerwünschte Geschmackskomponenten heraus gelaugt, was bei Kochkirschen nun...

5800g Zucker in 22l reicht grob überschlagen für 12-13% das mag nun komplett daneben liegen, weil ich den Zucker in deinem Glas Kirschen raten muss (ich habe 110g je Glas angenommen), ebenso wie den Zuckergehalt in Honig (angenommen: 70%) und rechnen ist eh nicht soo genau. aber praktisch wird da eh...

Guten Tag und willkommen im Forum, So beim groben überfliegen habe ich keine drastischen Fehler gefunden. Das ist schon mal gut. Und ich glaube auch nicht, dass du einen Hefeböckser hast, wenn du regelmässig schüttelst. Dass nicht so leckere Düfte aus dem röhrchen kommen können ist völlig normal. Je...

das video ist ein link. der tut nicht?! hmmm... ja, auch wenn ich flocki nicht wirklich kenne tut es mir sehr leid. er war so bemüht und ich hätte es ihm so sehr gegönnt, auf Dauer erfolgreich zu sein. und unsere Wohnung ist zum Glück sehr weit oben auf dem Berg, wenn es da in Keller oder in die Gar...

bei uns war nun in kurzer folge auch das 2. unwetter mit überschwemmungen, vollgelaufenen kellern. auf dem heimweg vorhin ist der bus quasi durch flüsse gefahren wo straßen waren. da kam 1m das wasser aus dem kanal (deckel hat es weg gedrückt) geschossen. und eben gerade gesehen, Flocki hatte auch e...

ja, es tendiert hier in Richtung einer Entscheidung... günstigere Anschaffungskosten, günstigere Filter (bei Arbeitsinvestition), keine negativen Stimmen hier, variable anzahl an Filterschichten... Vielen Dank für die Antworten. edit: ist bestellt. morgen geh ich zählen wieviele schichten ich für de...

ja habe gerade nachgelesen und dein video geschaut. also wirklich lust habe ich da nicht drauf, aber wenn es doch keine mm genaue wissenschaft ist und sich doch arg lohnt wäre es eine überlegung wert. weiterer vorteil beim selber schneiden wäre natürlich auch, dass man nicht irgendwo die passenden f...

nein, zuschneiden habe ich nicht berücksichtigt. ich weiss auch nicht ob ich das tun möchte.
wenn das mm genaue arbeit ist (wovon ich eher ausgehe) dann ist es für meine zwei linken hände schon auch besser, ich kauf die fertig. insbesondere das löcher bohren klingt nun nicht nach spaß und leicht...

vielen dank schon mal... also, ich finde den filter schon ab 150/160 eur, was unter dem preis vom minijet (200) liegt dann kann ich wohl aussuchen mit wievielen schichten ich filtere. dies finde ich einen wichtigen vorteil. inwiefern das öl modell mit edelstahl pumprad dem minijet überlegen ist fänd...

Guten Morgen, ich hab mich entschieden, nicht mehr von Hand zu filtern und dachte ich besorg mir einen MiniJet. Jetzt bin ich aber hier im Forum relativ oft eher über den Pulcino Oil Filter gestoßen. Preislich wäre dieser schon attraktiv. Aber es wirft sich mir schon die Frage auf... Ist der Pulcino...

Liebe Forenmitglieder, wenn ich es richtig sehe, konnten wir den Fehler im Style "prosilver" ausmerzen. Die Zitate sollten nun wieder angezeigt werden. Im Zuge der Fehlerbehebung mussten wir das benutzergewählte Style zurücksetzen, ich bitte bei den betroffenen Mitglieder, die andere Style...