Hallo,
Genau diesen Text hatte ich nicht mehr gefunden.
Vielen Dank.
Die Suche ergab 78 Treffer
- 18 Juni 2016 13:07
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Spundvolle Lagerung
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- 18 Juni 2016 13:05
- Forum: Wein aus Steinobst
- Thema: Kornelkirsche
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Re: Kornelkirsche
Hallo ihr beiden,
Vielen Dank. Ich werd mir das mal überlegen. Hier in der Gegend gibt es ein paar Streucher/Bäume.
Mal sehen was sich ergibt. Zuerst ist der Erdbeerwein und dann Kiwi dran.
Vielen Dank. Ich werd mir das mal überlegen. Hier in der Gegend gibt es ein paar Streucher/Bäume.
Mal sehen was sich ergibt. Zuerst ist der Erdbeerwein und dann Kiwi dran.
- 18 Juni 2016 09:05
- Forum: Wein aus Steinobst
- Thema: Kornelkirsche
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Kornelkirsche
Hallo liebe Kirschfreunde,
Hat schon einmal jemand Kornelkirsche verwendet?
Hat schon einmal jemand Kornelkirsche verwendet?
- 18 Juni 2016 08:28
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Spundvolle Lagerung
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Spundvolle Lagerung
Liebe Freunde der Hefestoffwechselprodukte,
Womit kann ich den Ballon auffüllen damit der Weinspundvoll im Ballon lagert, bei der Selbstklärung zum Beispiel?
Womit kann ich den Ballon auffüllen damit der Weinspundvoll im Ballon lagert, bei der Selbstklärung zum Beispiel?
- 17 Juni 2016 18:16
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Erste Etikette
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- 17 Juni 2016 18:15
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
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- 17 Juni 2016 15:44
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
- Antworten: 9
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Re: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
Hallo zusammen,
Der Wein ist nun abgefüllt. Ich überlege mir einen Filter zu kaufen.
Ich mach immer so 10 l Wein. Was könnt ihr mir da empfehlen?
Der Wein ist nun abgefüllt. Ich überlege mir einen Filter zu kaufen.
Ich mach immer so 10 l Wein. Was könnt ihr mir da empfehlen?
- 07 Februar 2016 15:25
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
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Re: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
Hallo,
Nashi Killerhefe und steht bei ca. 14%
Pflaume Douxhefe und steht bei 11%
Nashi Killerhefe und steht bei ca. 14%
Pflaume Douxhefe und steht bei 11%
- 07 Februar 2016 12:12
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Pflaumen- und Nashiwein fertig?
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Pflaumen- und Nashiwein fertig?
Hallo liebe Freunde der Hefekultur, Meine Weine blubern fast garnicht mehr. Wenn ich sie schüttel kommen reichlich blasen. Sie laufen seit November und seit Anfang Januar verändert sich der Alkoholgehalt nicht mehr. Obwohl der Zucker vom Nachzuckern scheinbar noch abgebaut wird. Zumindest bei der Pf...
- 09 Dezember 2015 23:20
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Nashiwein
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Re: Nashiwein
Mal sehen ob ich meine Frau davon überzeugen kann, dass der Wein im Flur zum Garten besser aufgehoben ist.
- 09 Dezember 2015 18:07
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Nashiwein
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Re: Nashiwein
Er muss leider bei 16 Grad im Keller stehen.
Aber die Hefe arbeitet ab 10 Grad. Das passt schon.
Aber die Hefe arbeitet ab 10 Grad. Das passt schon.
- 06 Dezember 2015 15:54
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Nashiwein
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Re: Nashiwein
Hallo,
habe gestern mal probiert und gemessen. Schmeckt immer noch sehr süß und 13,5 Vol. %
habe gestern mal probiert und gemessen. Schmeckt immer noch sehr süß und 13,5 Vol. %