Das Fruchtwein-Forum

Ich habe heute 15 Liter Apfelsaft + 4 Liter Holunder vom Norddiscounter, alles aus dem Tetrapack, mit 40 gr Wacholderbeeren von Südmann vereint. Den Geschmackt vom Fliederbeerensaft fand ich ziemlich fad. Mal sehen was bei raus kommt ! Der Landsmann

Hallo und mal eine Frage zum Förstermeister ! Ich habe für meinen Förstermeisteransatz alles am Start. Beim nachlesen im Rezept habe ich festgestellt das 3 Liter Holundersaft in den Ansatz kommen. Ich habe aber 4 Liter gekauft. Was ist besser ? Mich an das Rezept halten oder alle 4 Liter zugeben ! I...

Hallo Bill ! Steril ist 0,2 - 0,3 micron laut Aufdruck auf Vinofermscheiben ! Theoretisch kannst du auch gleich Filtern wenn du viele Scheiben opfern möchtest. Eine längere Klärung tut dem Wein aber auch geschmacklich gut und spart Filterscheiben. Der Landsmann

Hallo Otto47 ! Nimm einen Eichenstab oder Buche und Kabelbinder, das dürfte dem Wein nicht schaden auf die kurze Zeit. Optisch würde ich die hellen Kabelbinder verwenden. Der Landsmann

Weiß und stapelbar wird Kunstoff sein ! Schaun wir mal. Der Landsmann

Hallo Christian ! Willkommen im Forum. Matzl spricht mir aus der Seele. Ich hatte leider nicht die Kraft alles bis zum Ende zu Lesen aber du hast dir viel Mühe gemacht mit dem Schreiben. Lies dich mal in den Honigweinkeller ein und überdenkt das geschriebene ! Der Landsmann

@JasonOgg: Ich bringe meine Mirabelle und auch Zwetsche mit Zimt zur FWT mit ! Der Landsmann

Ich Leide mit dir ! Habe gestern den seit Oktober 08 stehenden Mirabellenwein und Zwetschenwein gefiltert. Mirabelle, vorher kaum Klärung. 1x Grob, immer noch trüb. Mittel, Mist keine Scheiben mehr. 1x Fein, mühsam. Steril, nach 6 Flaschen Filter dicht. Filterwechsel für den Rest. 8 Filterscheiben f...

Oder so ! Wer einen Rächtschreibfähler findet darf ihn behalten ! Der Landsmann

@Tiga: Es gibt im Campingzubehör Schlauchzwischenstücke mit Ausschalter ab 1 bar. Kosten um die 15 € ! Hast du deine Pumpe bis Filterende durchlaufen lassen oder auch abgeschaltet. Wie ist es mit der Blasenbildung ? Der Landsmann

Das Timing hat nicht gestimmt. Ich hatte noch keine Schläuche und da war der Schraubendreher näher. Ich denke aber mal das man sich keine Neue Pumpe kauft wenn die Alte funktioniert. Bleibt also immer ein Restrisiko beim Schnäpchenkauf. War ja auch nur als Versuch ausgelegt, weil vorher noch keiner ...

Tiga war schneller als ich mit meiner Pumpe.Habe meine Pumpe zerlegt zum Reinigen und alles wieder zusammengeschraubt. Schläuchen dran, einen Eimer Wasser und sie pumpt. Also Daumen drauf um den Ausschalter zu Testen und was sehe ich, sie leggt und schaltet bei 1,3 bar nicht ab. Toll mein ebay Schnä...