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- 12 Januar 2022 08:05
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Lautstärkepegel / Fragen zu den Rover Filtern
- Antworten: 24
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Re: Lautstärkepegel / Fragen zu den Rover Filtern
Eine Lagerung auf der Feinhefe (= Wein nach dem Abzug vom Hefebodensatz, spundvoll im Glasballon, mit Schwefelung) kann den Wein enorm verbessern. Das darf auch mal Monate dauern. Das sollte man auf jeden Fall machen. Aber darauf achten, dass das Gärröhrchen immer ausreichend Wasser enthält, sonst ...
- 10 Januar 2022 11:05
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Quitten einfrieren - Antigel vorher oder nachher zugeben?
- Antworten: 6
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Re: Quitten einfrieren - Antigel vorher oder nachher zugeben?
Wow, interessant, danke für's Erfahrungteilen.
Sorry doch, bei den Mischungen.
Ganz ehrlich? Ich habe bei Quitte noch nie Säure gemessenjasminbluete hat geschrieben: ↑10 Januar 2022 09:25 Erstaunt war ich, dass die Quitte so viel Säure mitbringt (10,4g/l). Naja, jetzt blubbern rund 30l friedlich vor sich hin
Sorry doch, bei den Mischungen.
- 10 Januar 2022 09:00
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Rover Pompe Colombo 18 Oil zerlegen
- Antworten: 12
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Re: Rover Pompe Colombo 18 Oil zerlegen
Bei der Pulcino: drei Schrauben raus, Deckel ab, Pumpenrotorrad ab, auf die Kugel aufpassen :lol: und alles abziehen - fertig. Kugel ? :shock: :o :? :schlecht: Einmal lief die Pumpe nicht an, es ist ja immer ein Problem die trocken zu bekommen. Nun, da hatte ich sie auch auf, aber eine Kugel ist mi...
- 03 Januar 2022 15:42
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Sterilfiltern mit Filterschichten - Rückhalterate / Porenweite
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1387
Re: Sterilfiltern mit Filterschichten - Rückhalterate / Porenweite
Hi,
kennst du den Beitrag viewtopic.php?f=26&t=11406
Ich verwende für den Pulcino passend geschnittene PALL EK1
kennst du den Beitrag viewtopic.php?f=26&t=11406
Ich verwende für den Pulcino passend geschnittene PALL EK1
- 03 Januar 2022 15:34
- Forum: Sonstiges zum Traubenwein
- Thema: Nachgärung bei Winzer-Glühwein
- Antworten: 1
- Zugriffe: 2368
Re: Nachgärung bei Winzer-Glühwein
Die Schmutzfinken, wenn die schon nicht sauber arbeiten ...
- 27 Dezember 2021 11:24
- Forum: Off-Topic
- Thema: Gibt es etwas interessantes in der Glotze???
- Antworten: 37
- Zugriffe: 22970
Re: Gibt es etwas interessantes in der Glotze???
Guter Tipp, ich empfehle dazu Yuval Noah Harari: Eine kurze Geschichte der Menschheit, dass wird das ganze wahrscheinlich in einem anderen Licht erscheinen lassen.
- 24 Dezember 2021 09:50
- Forum: (Wein)Rezepte
- Thema: Cider oder: Der nicht-ultimative Süßstoffvergleich
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5292
Re: Cider oder: Der nicht-ultimative Süßstoffvergleich
Er hat Holunderbeeren drin, nicht H-blüten. Bin kein Holunderfan, stehe aber auf trockenes Zeug, bin daher gespannt. Ihr habt ja recht, aber wer lesen und schreiben kann ist hier im Forum definitiv im Vorteil. Holunder muss nicht schlecht sein, aber auch ganz nett in Mischungen, aber also lassen wi...
- 24 Dezember 2021 09:46
- Forum: Neuigkeiten
- Thema: Wünsche ein frohes Fest 2021 und einen guten Rutsch!
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3230
Re: Wünsche ein frohes Fest 2021 und einen guten Rutsch!
Von mir auch die besten Wünsche, die ich bleibt gesund und tut etwas dafür
- 23 Dezember 2021 09:03
- Forum: (Wein)Rezepte
- Thema: Cider oder: Der nicht-ultimative Süßstoffvergleich
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5292
Re: Cider oder: Der nicht-ultimative Süßstoffvergleich
Oh ja, Holunderblüte braucht Zucker. Der Rest ist Geschmacksache. Ich bin durch einen fürchterlich süßen sogenannten Kauf-Cider ein gebranntes Kind. Ist das ein Induktionskochfeld? Dann funktioniert das mit den Glas-Flaschen nicht, abgesehen davon ist pasteurisieren in dem Stadium nicht sinnvoll und...
- 23 Dezember 2021 08:52
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Weindieb/Probenehmer - Bezugsquellen
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1985
Re: Weindieb/Probenehmer - Bezugsquellen
Dann sollte eigentlich eine Messpipette mit 10ml reichen. Für die Dichte-Bestimmung mit Tauchspindel muss ich da allerdings schon über 10-mal zapfen.
Ob die Länge bei deinem Fass ausreicht musst Du sagen, aber solange du nicht vom Grund zapfen willst.
Ob die Länge bei deinem Fass ausreicht musst Du sagen, aber solange du nicht vom Grund zapfen willst.
- 23 Dezember 2021 08:49
- Forum: Gerätschaften
- Thema: Geräuschpegel Pulcino Oil
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1659
Re: Geräuschpegel Pulcino Oil
Gebraucht? (Also unbekanntes Gebrauchs-Alter und Pflegezustand) Laut kreischend? Pumpengehäuse undicht? Ich bin kein Maschinenbauer, aber kann das physikalische Gründe haben? Muss da irgendetwas bewegliches mal geschmiert und wieder ordentlich zusammengebaut werden? Meine ist nicht leise, hört sich ...
- 23 Dezember 2021 08:44
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Weindieb/Probenehmer - Bezugsquellen
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1985
Re: Weindieb/Probenehmer - Bezugsquellen
Was genau willst Du damit machen? Ein Pinchen zum Messen oder Probieren abzapfen oder ein ganzes Glas?
Ich habe für solche Zwecke eine ganz normale Messpipette, die auch zur Säurebestimmung Anwendung findet.
Das ist allerdings mit 35cm Länge kürzer als Dein Weindieb.
Ich habe für solche Zwecke eine ganz normale Messpipette, die auch zur Säurebestimmung Anwendung findet.
Das ist allerdings mit 35cm Länge kürzer als Dein Weindieb.