Das Fruchtwein-Forum

Tippe mal das es, wie flowie sagt, billiger ist.... ab nem gewissen Punkt wird es sicherlich aufwendiger den Rest Wasser aus dem Alkohol zu bekommen, was dann Kosten bedeuten und da das Endprodukt ja wieder einen geringeren Alkoholgehalt braucht....

Die Amis sind echt super...

Bei einer Temperaturerhöhung von 0°C auf 35°C erhöht sich das Volumen von Wasser um etwa 0,5%, was etwa 3,7ml entspricht. Dies dürfte etwa 1cm Steigraum im Flaschenhals entsprechen. Wenn mehr Raum dort ist, wird zumindest der Wein nix rausdrücken. Wenn der Korken durch die eingeschlossene Luft rausg...

Is nicht schön... Ja das Bier ist für die Festivalsaison :D So klapprig ist das Gestell garnicht, aber der Schwerpunkt war wohl doch etwas hoch und durch die einseitig liegenden Flaschenböden auch nicht ausgeglichen. Unter dem Strich würde ich sagen, es ist schon sehr gut und stabiler als das meiste...

Als ich es gesehen hab dachte ich auch das min. 70% hin sind... Nochmal Schwein gehabt... Die Kartons auf der linken Seite haben einige Flaschen gerettet. Das mit dem Putzen wird heute in die zweite Runde gehen. Knapp 10l Wein sind vom Boden aufgewischt, so dass nurnoch gesäubert werden muss. Das sc...

... dann kann man da manchmal nichts dran ändern 8-! ?-| http://www.tuhh.de/~lasaew/DSC_0511.JPG Nach der ersten Säuberung und einer Bilanzierung hat es zwischen 25 und 30 Flaschen zerlegt ?-| Etwa 1/3 der Belegung. Hätte die Weine zugegebenermaßen lieber ausgetrunken und verschenkt, um Platz zu sch...

Klingt auf jeden Fall interessant, würde ich gerne mal probieren.

@Flowie: Wäre bei sowas dabei

@Drunkenmaster: Lass es doch so... alle wissenden Verstehen es und alle andern finden bei der Recherche auf der HP bestimmt noch was interessantes raus

Als anderes Nordlicht hier in der Runde kann ich dem Kommandeur nur zustimmen... Es lebe die digitale Welt und DHL.

Ich würde dir empfehlen Preise und Porto ein wenig zu vergleichen und geplant zu bestellen, damit man gerade die Portokosten im Rahmen halten kann.

im 2. Fall ist steril filtern eine Notwendigkeit, da es ansonsten durch Resthefen höchst wahrscheinlich zu Nachgärungen kommen wird. Ausgehungerte Hefen sind nicht zwingend tot. Mit der Alkoholgrenze hingegen sollte man die Tierchen kaputt kriegen.

So viele waren es dann doch nicht... nur 200

Glückwunsch, da fühl ich mich wieder wie ein Anfänger.....