Das Fruchtwein-Forum

Viel Spass beim Wippen oder Schütteln von 120 Litern oder mehr...

Da hilft nur noch gerührt.

Üblicherweise tut man da aber gar nix, man lässt halt gären.

Scheint auch zu funktionieren...wie jeder süddeutsche Moschtmacher bestätigen kann...

Gruss... Sigi

Nach langjährigen Versuchen nehm ich zerknülltes Toilettenpapier, Lidl dreilagig. War noch nie Kondenswasser drin. Hält die Fliegen ab und die Luft kann schön durch zur Hefe. Gruss... Sigi Edith: Kann u.a.im Sanddorn-Tröt besichtigt werden... :P [Dieser Beitrag wurde am 15.06.2009 - 23:06 von sigi a...

Olala WOK, gut dass der westliche Nachbar nicht alle teutonischen Geheimnisse kennt... :D Zwei 120er Speidels stehen in Reserve. Waren zum letzten Mal 1999 im Moscht-Einsatz. Nachdem aber der sowohl der letztjährige Moscht mit Holunder als auch der mit Quitte rasend schnell weggingen, werden beide F...

Glückliche Bestätigung...die ersten weiblichen Bayernkiwi-Blüten... :shock: ...*freu* Wieder Mal Glück gehabt...diesmal sogar doppeltes Glück... 8-) In dem Topf waren tatsächlich Weiblein und Männlein. Und beide haben überlebt und sind gross geworden... :D In manchen Gartenforen wird diesbezüglich ü...

wechselst Du die Erdbeerplätze regelmäßig? Ein klares Jein ! Die Monatserdbeeren bleiben am Standort, werden aber regelmässig geteilt. Die andern wandern und werden durch Zukäufe verjüngt. Brauchst Du noch ein paar Walderdbeeren Gut gemeint, aber nein danke... Hab mir zur Sortimentserweiterung paar...

Ihr seid schon so Läusefarmer... :D Es handelt sich um Raupen des Landkärtchens. Es gab hier eine Populationsexplosion dieser Schmetterlinge. Solche Massen hab ich noch nie gesehen. Erfreulich. Und auch erheiternd. Wenn sich vier Katzen beim Spaziergang regelmässig in einem Meter Höhe überschlagen, ...

Die selbstgezogenen Tomaten dürfen bald ins Freiland.




Meiner Erfahrung nach haben sie die zugekauften Setzlinge demnächst eingeholt.


Gruss... Sigi

Das ist der heutige Pflückdurchgang. Links Senga und Rügen, rechts Ostara. Das wars aber momentan draussen... :( Eigentlich wär heute ein idealer Gartentag, sonnig und warm. Nachdem der Sturm aber ganze Holunderäste abreisst und nach mir wirft, habe ich mich der Hunde- und Katzenviecherei angeschlos...

fredes, in 08 standen 10 Ostara und etwa 30 Senga Sengana auf grob überschlagen 5 Quadratmetern. Dazu kamen etwa 30 Monatserdbeeren als Wegeeinfassungen. Alle zusammen haben insgesamt etwa 8 Kilo Früchte gebracht. Davon sind 3.4 Kilo in den ersten 10 Liter reinen Erdbeeransatz gewandert. Der zweite ...

Ehrlich... ??? ...*g*

Also meine 3einhalb Beerlis leben noch...


Die hier mögen das Aroma von reifen Brennesseln...
Diese Feststellung hat nichts mit einem anderen Tröt zu tun...*kicher*



Frühsommerliche Grüsse... Sigi

Die Schönen und die Biester...die schönen Biester...







Na wenigstens muss ich die Erdbeeren nicht giessen...

Schwülwarme Grüsse... Sigi

Das von Bengel zitierte Rezept stammt aus " Obstwein selbst gemacht " von Arnold / Reibetanz. Econ. Meine Ausgabe ist von 1987. Man kann das sicherlich nachkochen. Von dem Rezept halte ich aber nicht viel. Die Autoren selbst schreiben, dass der Wein schnell fertig aber höchstens ein halbes...