Das Fruchtwein-Forum

Hallo Danke, dann werde ich den bei der naechsten Bestellung beim Belgier mit ordern. Hier in der gegend gibt es ja nicht mal Gaerballons. (Ausser die 3 die ich bei der Emder Schiffsausruestung gekauft habe. Die waren aber auch ein Restposten die sie beim aufraeumen im Lager gefunden haben.) Man mer...

Hallo
wie ist der rote denn so?
Taugt der, oder ist das rausgeworfenes Geld?

hallo danke, den thread hatte ich nicht gefunden :shock: ok, ich glaube ich lasse es fuers erste. ich wollte den met darin vergaehren und lagern. waere ja ne wunderbar guenstige alternative gewesen. aber das wird wohl zu viel aufwand und zu heikel. wenn einem 200l met "ueber kopp gehen" ha...

Hallo
Fuer etwa 60,- komme ich an Rotweinfaesser drann.
Der Haken: 220l Volumen

Gehen wir mal davon aus, dass ich Met in solchen Mengen herstellen will.
Spricht etwas gegen die verwendung von solchen Faessern?

Hallo bin grade eben auf diesen Thread gestossen. Ein paar grundsaetzliche Sachen zu PE: - PE ist praktisch immer lebensmittelecht. - PE wird ohne Weichmacher verarbeitet. Also koennen auch keine entweichen. - PE HD ist fuer alles was nicht erwaermt wird tauglich - PE ist fuer polare Gase (Wasserdam...

Hallo
habe den alten Gaerstarter weggekippt. Der roch nicht mal mehr im Ansatz nach Hefe.

Neuer Ansatz:
0,5 l trüber Apfelsaftsaft
1 g Hefenährsalz
50 g Zucker
Portweinhefe (fluessig) von vina, mhd 08.2010

bin ja mal gespannt ob das nun was wird.
Trockenhefe ist bestellt

hallo
noe habe ich nicht.
Habe noch ne Flasche Port- und ne Flasche Sherryhefe hier.
Das naechste mal werde ich aber auch Trockenhefe verwenden

Hallo
wenn sich bis morgen nichts tut, werde ich nen neuen Ansatz fahren.
Warte noch auf die Lieferung von ner Bestellung (unter anderem ein 15l Gaerballon). Es macht also nichts, wenn das Zeug erst naechste Woche fertig ist

Hallo
Hobby ist es erst, wenn man es uebertreibt

Hallo da ich Aquarianer bin (wer haette das bei meiner Signatur vermutet :D ) habe ich natuerlich pH-Meter hier rumliegen. Da man aber genau so titrieren muss, spart man sich nur den Indikator Bromtymolblau. Dafuer muss man vorher das Geraet kallibrieren und danach wieder reinigen. :schlecht: Das lo...

Hallo
Werbebannern begegnet man doch sehr schnell mit Werbeblockern. Besonders wenn sie zwischen den Beitraegen nerven. Der Nutzen ist also marginal und neue User werden abgeschreckt.
Ein wenig Werbung am Ende der Seite wuerde aber vermutlich keinen stoeren

Hallo
der Starter steht auf einem Aquarium mit 23°C Wassertemperatur. Wenn die Beleuchtung an ist, kann es dort ein wenig waermer werden (2-3°C).

Das Mehl habe ich genommen, weil ich nur klaren Apfelsaft da hatte.
Ich meine das steht so auch im Grundrezept fuer den Starter