Das Fruchtwein-Forum

aber Hefe ist am Zucker nicht ?!
Bin jetzt etwas verwirrt weil das falsch sein soll

Ich stelle die Restsüße auch immer erst nach dem Steril Filtern ein. Süße Weine verstopfen den Filter schneller.

[Dieser Beitrag wurde am 05.02.2012 - 19:39 von Moneysac aktualisiert]

Kommt mir zwar etwas schnell vor die Gärung aber wenn alles Dicht ist, dann Nachzuckern.

normales Wasser bzw. destilliertes müsste doch auch reichen ?

Das hab ich mir auch gedacht. Aber bei der kleinen Menge an Titrierlösung wurde nur der Boden des Becherglases "feucht"

Ein zurück schütten in den Titrierzylinder ist auch blöd, da es Verluste gibt.

Sieht echt gut aus. Habe aber einen alten Magnetrührer bei uns aus dem Betrieb mitnehmen können.

Kleine Praxisfrage: Wie macht ihr euch den Magnetrührer bei der Titrierung zu nutze ? Stellt ihr den Titrierzylinder direkt drauf ?

Naja, dann probier einfach mal eine kleine Menge (5l) aus und berichte

[Dieser Beitrag wurde am 21.01.2012 - 17:44 von Moneysac aktualisiert]

Geht mit Sicherheit. Du solltest darauf achten, dass es naturtrüber Saft ist und keine Konservierungsstoffe hat.

Hallo,

gibt es jetzt noch so einen Rechner ? Hab vor ein paar Wochen hier einen geladen aber auf einen anderen PC.


Link funktioniert nämlich nicht mehr.

sieht doch gut aus. Blog gefällt mir auch

können solche "Verunreinigungen" nicht zu erhöhten Methanol Mengen führen ?

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