Das Fruchtwein-Forum

werde meinen Wein morgen vom Bodensatz abziehen, da mir dieser zu groß ist. Der Wein frisst mir nämlich zu viel Zucker und wird nicht sonderlich süßer, sondern nur hochprozentiger. Schmeckt jetzt so nach Gefühl an die 18%, was meiner Meinung nach schon zuviel ist. Habe letzte jetzt insgesamt mit nem...

Hallo Leute ich bins ma wieder undzwar ist die Gärung jetzt stark abgefallen. Ich habe bemerkt, dass mein ALkoholometer nichts taugt, da es nicht für Weine ist. Nun wollte ich gerne wissen ob ich noch ein zweites Mal Mehl dazu tun kann ohne den Geschmack zu verderben, damit der Wein wieder genug Trü...

Naja wo ein Eimer is, da gibt' doch auch sicher nen deckel und den kann man mit ein bisschen Phantasie verändern. Sprich oben ein Loch mit nem Bohrer reinmachen, mit nem Gummiring perforieren und dann Gärröhrchen drauf. Hält denke ich
Halt ein bisschen rumprobieren