Das Fruchtwein-Forum

von unserem Thomson war heute im Glas. Erst einmal aufmachen und Riechen. Ja da sind eindeutig Erinnerungen an das letzte Treffen. Dann der erste Schluck und Kommentar von Anja: Boah, gibt's den auch in kalt und weniger Süß... Insgesamt aber sehr harmonisch und lecker, mit Vorfreude auf ein Wiederse...

Eingetauscht auf der FWT, ist er gefühlt eher halblieblich statt halbtrocken, dafür ohne Nachgärung.

Lecker und sehr süffig.

Andreas

Oh,

eine können wohl gerne abtreten... (Ich hoffe, dass Anja das nicht liest)

So,

hab jetzt mal wieder abgefüllt und dabei die Ventile geschwefelt. Mal sehen, ob das jetzt dir Blähungen verhindert. Werde berichten, wenn sich was tut...

Andreas

Servus allerseits, Ich versuche gerade, meine Arbeitsablauf von Glasflaschen auf BiB umzustellen. Flaschen spüle ich derzeit mit Kaliumdisulfit und lasse diese abtropfen. Das klappt sehr gut. Bei den BiB bin ich jetzt blauäugig davon ausgegangen, dass die mit aufgestecktem Ventil erstmal sauber wäre...

Hi allerseits, für alle geplagten, die einen Simplex oder Vinoferm Filter besitzen und sich jedes Mal die Finger verrenken beim Zudrehen der Schrauben oder die Plastikdinger bei den Muttern schrotten habe ich unter http://www.thingiverse.com/thing:1323384 zwei kleine Things abgelegt, die man sich au...

Hm,

wäre das dann ein Grund für eine Enolmatic?

CU,

Crazy a.k.a. Andreas

Hi, nach langem passiven konsumieren des Forums und glücklichem Kauf eines Simplex-Filters hier aus dem Markt ist es nun vollbracht :D . http://crazywolff.de/bk/20150309_200520.jpg Erst Honig mit Wasser auf 104 Oechsle, dann mit EC1118 vergoren, von der Hefe abgezogen, nachgesüßt, geschönt, gefilter...