Das Fruchtwein-Forum

Die FWT 2015 startet am 19. Juni und Details dazu kannst Du hier nachlesen: Klick

Viele Grüße,
Sylvia

Danke für den tollen Bericht, das klingt wirklich alles sehr vielversprechend.

Besteht denn die Chance, dass wir Beides - Rosé undSalbei-Met - mal kosten dürfen? Sprich: Wie siehts aus mit einer Teilnahme an unserer 2015-er Fruchtweintagung?

Viele Grüße,
Sylvia

In diesem Thread (klick) wurde ebenfalls über Bezugsquellen diskutiert.

Die Pumpe hat mich von Supran.net (Italien) 180 Euro incl. Versand gekostet. Der Service ist sehr empfehlenswert und die Pumpe läuft bei mir seither "wie Döppken".

Viele Grüße,
Sylvia

Wenn Du dem Wein Zeit zum Absetzen lässt (darf gern, im Kühlen, auch 10 - 14 Tage sein), dann wird sich auch wenig, aber recht dichter "Sud" unten abgesetzt haben. Dann, wie gesagt, beim Abziehen vorsichtig das Rohr bis dicht über den Hefeschlonz herunterführen. Mit ein wenig Fingerspitzen...

Genau!

Viele Grüße,
Sylvia

... Gibt's ne einfache Methode den Matsch unten drin leicht und billig raus zu filtern? Nur das gröbste ... Ganz leicht und ganz billig, indem Du den Wein, wie richtig erkannt, kühl stellst und nach 1-2 Wochen, wenn der "Matsch" sich in einer dicken Schicht unten abgesetzt hat und der Res...

... welches dann auch noch wasserfest und pro blatt nicht 1,- kostet... das muss es doch auch günstiger gehen?! [/b] Wer gründlich sucht, z.B. nach "Etiketten A4 selbstklebend", findet z.B. auch einen Preis von 100 Blatt zu einem Preis von 6,69 bzw. 5,59 Euro . Als Selbständiger sollte ma...

Vor allem war gut, dass die unterschiedlichen Weinvarianten so wunderbar aufeinander folgen konnten: 1. Apfelwein 2. Apfel-Aronia (da konnte ich ohne Übergang hintereinander filtern) 3. Aronia-Birne-Holunder (auch das habe ich einfach hintereinander "geschaltet") 4. Brombeere (da gabs ne h...

Erste große Filteraktion am heutigen Sonntag: http://www.apfelstueck.de/sonstiges/Filteraktion2014-1.jpg Mit dabei waren auch beide Aronia-Ansätze (Apfel-Aronia sowie Aronia-Holunder), die beide ziemlich vielversprechend schmeckten, sowie ein Apfelwein und ein Brombeerwein. Insgesamt 38 Flaschen und...

Nur eine kleine Anmerkung von einer früheren "Nicht-Apfelwein-Trinkerin": Mir war aus früheren Zeiten stets der "Frankfurter Ton" beim Apfelwein bekannt und, ehrlich gestanden, sehr schlecht gelitten. Ich habe mich damit niemals anfreunden können und Apfelwein stets, des für mich...

... Mal ne blöde Frage, wieso denn selbst bekleistern und zuschneiden, wieso nicht vorgestanzte selbstklebe Etiketten benutzen? Weil es preiswerter ist als die Selbstklebeetiketten und, da wir zumeist für Eigenbedarf produzieren, auch die Flaschen am Ende schneller und unkomplizierter sauber zu mac...

... heißes Wasser auffüllen ... Gefährlich, gefährlich! Man sollte die Wirkung heissen Wassers auf die doch dünnwandigen Glasballons nicht unterschätzen. Viel zu leicht macht es "Klack" und man hat "heisses Wasser mit Glasbruch". Bitte also stattdessen auf warmes Wasser (Badewan...