Das Fruchtwein-Forum

Hab ich auch gesehen aber ich weis net ob ich HCl im zimmer haben will

Und Abwarten kann ich schlecht... Auser ich kipp 20l den Abguss runter...

Ich hab letzten Di 2x 20l Met nach Grundrezept angesetzt. Der eine stinkt jetzt bestialisch nach faulen Eiern (H2S) :schlecht: . Da ich den Met nicht ohne größere Probs mit meinen Eltern aus meinem Zimmer rausstellen kann :twisted: wollte ich fragen obs Möglichkeiten gibt den Gestank zu minimieren (...

Hefen sind auch Pilze

Ich hatte das Glück das ich rechzeitig hier drübergestolpert bin sonst hätte ich auch so ne 50:50 Plörre angesetzt...

ich denke das es normal ist wenn es durch schütteln heftiger schäumt. Es sollte nur nicht so sein das du ohne Schütteln keinen Schaum, mit schütteln aber ein überlaufendes gefäß hast (oder hab ich da was falsch verstanden?)

ein Balon hält es nicht aus wenn man ihn am Hals hält?! Ich hab den fast immer am Hals gepackt... Vorallem beim Schütteln...Sollte man sowas mit vollen 25l Balonen nicht machen?

Die Masse ist 222 g/mol zu 190 g/mol (wobei im Na-Salz n bissl mehr Kristallwasser drin ist... Also würd ich sagen es kommt ungefähr aufs selbe raus... und ob ich 2g oder 1,7 reinhau ist relativ egal...

Ich wollte vor ein paar tagen bei www.flaschen.de bestellen. Das die nur Geschäftskunden beliefern war mir bewusst aber da mein Onkel ne Firma hat über die ich das abwickeln kann wäre das kein Problem gewesen. Leider hab ich die 100€ Mindestbestellwert nicht gesehen. Deshalb frag ich hier mal ob jem...

nice kannst du mir die mal in "Urform" mit incl Fonts schicken? Wäre nett... Ich schick dir nachher ne PN mit meiner E-Mail Addy

So... Diesmal auf ca 12,5%vol gekommen :) (am Mo schon). Die Methode ist zwar sehr genau aber auch aufwändig... Also wenn man sowieso gut an Chemikalien und ne Destiliervorrichtung kommt ist es gut aber sonst nicht sooo ideal... Vorallem für den Hausgebrauch nicht da die Salpetersäure einen unangene...

So... Ich bin Fauler Schüler

Gut: hier mal die erfahrungen: Destilation: Aus 100ml Wein hab ich 14,5ml destilat erhalten. Ausgegangen von 80% im Destilat: 14,5*0,8=11,6%vol Ausgegangen von 90% im Destilat: 14,5*0,9=13,05%vol Nach Rebelein Methode: 84g/l Alkohol~ca 11% Wobei ich zur Rebelein-Methode sagen muss das sie atm noch n...

Ich kipp das zeug auch nicht in den Ansatz Ich gehe nach der "Rebelein-Methode" vor. Das sollte am genausten sein