Das Fruchtwein-Forum

Hallo !

Ich habe die Erfahrung gemacht das Sand / Kies den Ballon verkratzt.

Deshalb verwende ich Reinigungskugeln.
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Gruß
neugierer ...
.... hat gerade erst einmal Schweinnacken für das "Schichtfleisch"
aus dem Dutch Oven Event am morgigen Abend eingelegt.

Hallo ! Die Saftausbeute ist auch sehr abhängig von der Apfelsorte, Mostäfel bringen auch ohne Spaltungszusätze an die 75%. Tafeläfel können da ganz anders sein. um die 60% kann man mit einer guten Fruchtpresse an der Küchenmaschine erziehlen. (hat mein Altvorderer einige Jahre auch gemacht). Gruß n...

Hallo !

Holger hat geschrieben:

Neugierer hat geschrieben:Na zumindest ist es in dem Vierka Paket "Bienenhonig" und kein "Imkerhonig" ....

heißt?

Das den Honig Bienen gemacht haben
(also Apis mellifera oder richtiger: Apis mellifica)
und nicht der Imker ....

Gruß
neugierer ....
.... macht keinen Honig .... läst machen ....

Hallo ! Soetwas muß es doch um FFM rum in Mengen geben. Bei uns macht soetwas Matsch und Brei in Niederweimar z.B., allerdings mit langen Wartezeiten ... Auch bei unseren Aktionen kann man ruhig mal 50kg mitpressen ... kommt öfter vor. Allerdings nur zwei Termine (Ende Okt) in Mittelhessen). Beispie...

Hallo !

Na zumindest ist es in dem Vierka Paket "Bienenhonig" und kein "Imkerhonig" ....

Gruß
neugierer ...

... verkaufe Honig der zu feucht ist auch gern mal für die Met Brauerei.

Hallo, .... da habe ich ja ein Fass aufgemacht. Die letzten Jahre haben wir uns eben immer das Speidel Paket (Häcksler/Hydropresse) ausgeliehen, deshalb war das auch unser Anlaufpunkt Jetzt kommen hier natürlich Ideen auf den Tisch .... ... also das mit der Rätzmühle scheint jetzt auf den ersten Bli...

Hallo ! Tatsächlich, scheint nicht mehr im Programm zu sein. Einen 10 l Ballon habe ich. Kannst du haben, wenn dir das reicht. Bräuchte 4-5 .... soll dann ggf. hintergrundbeleuchtet werden, zieht sich terminlich aber alles noch ein wenig. Mit Quadratballons kann ich nicht aushelfen. Bei 5-Liter-Flas...

Hallo ! hochschups .... Vor Jahren habe ich mir einen dieser 10l Quadratballons zugelegt. Befreit von seinem Kunststoffschutz wurde ein Holzrahmen gezimmert, soweit so schön. Aufgrund einer Neugestalltung meiner Räumlichkeiten kam mir gestern Abend in den Sinn, eine optische Gestalltung mit mehreren...

Hallo ! Wir haben da ganz besondere Honigkunden, eine Frau will den Honig wie aus Ihrer Kindheit und diese hat sie in Niedersachsen verbracht. Sie bekommt Frühtracht, je mehr Raps desto besser, aus der Schleuder direkt nach dem Sieb ins Glas und hoffen das er richtig fest und nicht allzu groß auskri...

Hallo ! Aus aktuellem Anlass benötige ich eine Kaufberatung für einen Obsthäcksler ! Wie Ihr ja wisst, pressen wir hier jedes Jahr Apfelmost in ansehnlichen Mengen. Leider hat uns das bereits im letzten und voraussichtlich auch in diesem Jahr vor Probleme gestellt, da uns die Speidel Hydropresse (18...

Hallo ! Ergänzung: Bei einer Honigprämierung nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbund, finden folgende Kriterien Niederschlag: 1. Aufmachung des Honigs (Glas/Etikett) 2. Sauberkeit des Honig (optisch) 3. Zustand des Honig kandiert (kristalisiert) / flüssig 4. Geruch des Honig 5. Geschmack des Ho...

Hallo ! ich will mich mal beteiligen. @Zoddel Qualitätsmerkmal für Honig sind, neben dem Geschmack und den offensichtlichen Werten zählen da vorallem die inneren Werte: Zusammensetzung der Kohlenhydrate (Einfach-,Zweifach-, Mehrfachzucker) Wassergehalt (Nachweis über Reife des Honigs) Proteine (Trac...