Das Fruchtwein-Forum

hallo forumsfreunde, kleiner bericht von meinem filter-malheur heute... hab gestern und heute 2 x 50 liter apfelwein gefiltert und abgefüllt. gestern lief alles wie nach dem bilderbuch. ich filtere meinen apfelwein, der 5 monate im keller war immer mit rover platten der stärke 12 (1,5 micron), 20 (0...

Die Homepage ist optisch dramatisch, aber inhaltlich kaum überarbeitet worden. Ich verwende aktuell die stärker konzentrierte Lösung. Viel hilft viel 😁 noch zwei verbesserungsvorschläge... ich fand die alte homepage trotz der fehlenden optischen dramatik besser... für die neuauflage des buches an e...

Warte mal ab bis das Türmchen ein paar Jahre auf dem Buckel hat, dann könnte das Ding morsch werden wie meines. Geht den Flaschenständern wie den menschlichen Knochen :mrgreen: das glaub ich auch, meins erst 3 oder 4 jahre alt, bin momentan begeistert von der flexiblilität der zapfen.... sehe ich w...

Kann man verlängern bis es umfällt 😇 Speziell wenn das nicht perfekt austariert ist wird der Ständer, wenn er voll ist, schon etwas wacklig. Je höher, desto höher liegt der Schwerpunkt: Besser wird es nicht werden :mrgreen: Da musst du dich herantasten... also erster test mit 100 flaschen, die klei...

Bei Flaschen reicht ein kurzes Benetzen der Innenwandung mit konzentrierter Schwefellösung mit anschließender Zeit zur Neutralisation des SO2. Analogieschluss: Das wird auch für beschichtete Korken reichen. kleiner verbesserungsvorschlag... für homepage und ggf. für eine neuauflage des buches :-) i...

hallo forumsfreunde, muss mit dem alter zusammenhängern :-( obwohl ich mir schon alles aufschreibe, bin ich grad verwirrt.... hab mir notiert: korken in schwefellösung 1g/l kurz eintauchen? oder doch die stärkere lösung (welche?) mit längerer eilntauschzeit? freue mic über eure auflkärung. gruß aus ...

Ich habe den Monstercleaner, vom Prinzip vermutlich der gleiche Aufbau. Das weiße Sieb ist bei mir nur eingeklipst. An der Spritzdüse gehebelt kommt einem dann schon alles mehr oder weniger entgegen. ;) Mir wurde er auch in Einzelteilen geliefert. also meinst du, nur beherzt an der spritzdüse ziehe...

hallo froumsfreunde,

ich hab diesen gängigen flaschenschwefeler im einsatz



hat schon jemand rausbekommen, wie man den für reinigungszwecke auseinander-bauen kann?

gruß aus ostwestfalen
klaus

hallo forumsfreunde, ich hab hier den ferrari-flaschenbaum für 80 flaschen im einsatz... gibts hier erahrungswerte, ob man den beliebig nach oben verlängern kann. hab mir mal ein zweites set gekauft und 4 etagen draufgeschraubt... verdoppeln wollte ich nicht gleich. nach meinen bescheidenen physikal...

hallo ragnar, zu den pulcino filtern gibt es hier ungezählte beiträge im forum - einfach mal ggf. etwas suchen :-) auf die schnelle eine antwort aus der hüfte. ich kann aber nur für die pulciono 10 sprechen, die du dir in der edelstahlvariante als "oil" kaufen solltest. die hab ich hier im...

hallo forumsfreunde, ich hab eine frage zur lagerdauer meiner apfelweine.. normalerweise hab ich das problem gar nicht. im regelfall werden die flaschen kein jahr alt. :D jetzt möchte ich doch beim ansteigen der menge einige flaschen für spätere vergleichs-verkostungen behalten. im grunde ist mir da...

D Ich denke ich werde Mal den Stall versuchen, da sollte die Temperaturschwankungen nicht zu groß sein und ich hab die Hoffnung dass die Flaschen am ehesten den Winter überstehen. Aktuell reicht der Platz im Treppenhaus noch, wenn die Flaschen bis Sommer im Stall überleben und nicht komisch schmeck...