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- 06 Oktober 2015 14:09
- Forum: Wein aus Kernobst
- Thema: Apfel-Federweißer: Flaschen
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Re: Apfel-Federweißer: Flaschen
Ich nutze für Federweißer immer Alufolie. Gegenüber dem lockeren Verschluss auf einer Flasche hat es den Vorteil, dass nicht jemand versehentlich anpackt und die Flasche runtersegelt oder sie gar nach dem Füllen des Glases versehentlich zuschraubt und ein Bömbchen produziert :pfeif: Für die Lagerung...
- 05 September 2015 16:06
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Etiketten entfernen
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Re: Etiketten entfernen
ok, dann berichte mal wenn du die erfahrung hast, klingt auf jeden fall nach ner schön einfachen Lösung
- 05 September 2015 13:43
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Etiketten entfernen
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Re: Etiketten entfernen
Holger, wie lang halten die Etiketten dann auf den Flaschen?
- 31 August 2015 16:15
- Forum: Vermehrung und Lagerung, Starterkulturen
- Thema: Gärstarter verhält sich sonderbar...
- Antworten: 10
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Re: Gärstarter verhält sich sonderbar...
Jop ist normal. Meine Gärstarter setz ich immer als erstes an, wenn die Vorbereitungen für den Wein losgehen. Keine Stunde später, hat man im Allgemeinen den ersten leichten Schaum.
- 29 August 2015 12:07
- Forum: Zutaten
- Thema: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
- Antworten: 14
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Re: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
Spreewälder, du solltest dir mal die Homepage (siehe Banner) zu Gemüte führen. Dort ist aufgeführt, welches die Mechanismen hinter den verschiedenen Wirkungen sind. Da so ziemlich jeder hier die gelesen hat, steht im gesamten Forum recht selten erklärt wie viel man hinzugibt, sondern nur was man als...
- 28 August 2015 16:34
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
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Re: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
Meiner ist die Woche angekommen, bis zu nem ausführlichen Test wirds aber noch dauern.... Bin mal gespannt
- 21 August 2015 07:55
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
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Re: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
Feonbaer, danke für die Info.
Nunja zunächst wird es erstmal ein Trichter. Und falls es dann ein bisschen mehr wird... wer weiss...
Nunja zunächst wird es erstmal ein Trichter. Und falls es dann ein bisschen mehr wird... wer weiss...
- 19 August 2015 17:55
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
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Re: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
@Flocki: Hast du auch schon mit dem Füllstoptrichter gearbeitet?
Aktuell siegt der Trichter
Aktuell siegt der Trichter
- 16 August 2015 20:32
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
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Re: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
@420: Ja das Thema zu dem Bau wie auch das Video deiner Anlage kenne ich. Ist echt sehr schick und wahrscheinlich besser als der Trichter, aber da ich keine Vakuumpumpe rumliegen habe, würde das ganze zum aktuellen Zeitpunkt ein wenig das Budget sprengen. Erstmal ist ein Schichtenfilter an der Reihe...
- 16 August 2015 20:17
- Forum: Honigwein mit Früchten (Melomel)
- Thema: erster (recht großer) Versuch eines Kirschmets/-weins
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Re: erster (recht großer) Versuch eines Kirschmets/-weins
Update: Gestern habe ich den Kirschwein abgepresst. Alkoholgehalt lag bei 10% und die Säure bei 2,5g/L. Die Säure habe ich auf gut 7g/L mit Milchsäure und Zitronensäure erhöht. Des Weiteren wurde 490g Zucker für weitere 2% Alk hinzugefügt. Die beiden Kirschmetansätze habe ich heute abgepresst. Beide...
- 14 August 2015 18:39
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
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Füllstoptrichter oder Abfüllpistole?
Guten Abend allerseits, nachdem jetzt die ersten größeren Mengen Wein vor sich hinblubbern, plane ich meine Abfülllogistik ein wenig auszubauen. Nachdem ich das Forum jetzt ein wenig durchforstet habe, stelle ich mir die Frage, welche der beiden im Topic genannten Geräte das bessere ist. Eine Enolma...
- 10 August 2015 21:07
- Forum: Honigwein mit Früchten (Melomel)
- Thema: erster (recht großer) Versuch eines Kirschmets/-weins
- Antworten: 18
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Re: erster (recht großer) Versuch eines Kirschmets/-weins
So heute abend wurden die beiden Kirschmetansätze nochmal mit jeweils 2kg Honig verfeinert und blubbern wieder fröhlich vor sich hin.