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- 02 Mai 2005 22:39
- Forum: Reben und Rebpflege
- Thema: Weinreben
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Weinreben
Also, Herr Priewe (die neue große Weinschule) sagt dazu: Der traditionelle Abstand in den Weinbergen beträgt von Rebe zu Rebe 2,50 Meter. Das bedeutet: wenige Reben pro Hektar Land (1100 Reben pro Hektar), aber jede Rebe trägt viele Trauben. Das sei gut für Tafel- und Landweine, weniger für Spitzenw...
- 01 Mai 2005 21:28
- Forum: Reben und Rebpflege
- Thema: Weinreben
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Weinreben
Hallo zusammen,
die meisten Obstgehölze werden optimalerweise im Herbst gepflanzt. Die empfindlichen Obstarten (u.a. auch die Weinrebe) werden dagegen erst im Frühjahr gesetzt.
@thompson:
richtig gemacht!
die meisten Obstgehölze werden optimalerweise im Herbst gepflanzt. Die empfindlichen Obstarten (u.a. auch die Weinrebe) werden dagegen erst im Frühjahr gesetzt.
@thompson:
richtig gemacht!
- 27 April 2005 14:16
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Bügelflaschen statt Korken
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Bügelflaschen statt Korken
Diese Anleitung ist auszudrucken und eingerahmt aufzuhängen, alternativ in Steinplatte zu hauen und aufzustellen!!!!!
- 26 April 2005 19:13
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: WIe lange dauert es?
- Antworten: 17
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WIe lange dauert es?
Ich drück Dir auf alle Fälle die Daumen. Hoffentlich wars bei mir nur ne Ausnahme!!!
- 26 April 2005 19:10
- Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
- Thema: Wein aus schwarzen Johannisbeeren
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Wein aus schwarzen Johannisbeeren
... Bleibt dann unser Geheimnis ...
- 25 April 2005 23:28
- Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
- Thema: Wein aus schwarzen Johannisbeeren
- Antworten: 44
- Zugriffe: 7103
Wein aus schwarzen Johannisbeeren
Ein Superwein, pur und auch gemischt. Toppt den Traubenwein um Längen. Besser ist nur noch wein aus Sauerkirschen!
- 25 April 2005 23:20
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Bügelflaschen statt Korken
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Bügelflaschen statt Korken
Ja genau. Auf einen Liter 40g Kaliumdisulfat und etwas (4g) Milchsäure zum aktivieren. Da nur die Hälfte in Schwefel umgesetzt wird --> 2%ige Lösung.
- 25 April 2005 23:15
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: WIe lange dauert es?
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WIe lange dauert es?
Bei mir zuletzt (Anfang April) fast zwei Wochen (Samstag bestellt und übernächste Woche Donnerstag da).
Aber vielleicht lags bei mit nur an den großen Teilen (Standverkorker, Vinoferm-Filter etc.).
Aber vielleicht lags bei mit nur an den großen Teilen (Standverkorker, Vinoferm-Filter etc.).
- 21 April 2005 22:55
- Forum: Einstellung von Säure- und Zuckergehalt
- Thema: Apfel-Dessertwein - Säure schätzen
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Apfel-Dessertwein - Säure schätzen
Ist schon traurig, daß in vielen Läden die Fruchtweinbereitung so vernachlässigt wird. Ich habe ähnliche Erfahrungen sammeln müssen. Mittels eines Gärstarters (sowieso empfehlenswert) kannst Du rausbekommen, ob die Hefe noch was taugt. Nachsäuern kannst Du auch später, allerdings wird durch den mögl...
- 21 April 2005 22:41
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Schrumpfkapseln
- Antworten: 24
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Schrumpfkapseln
Was zum Thema Befestigen der Schrumpfkapseln:
Ein Toaster tuts auch, am besten einer mit Aufsatz für Brötchen. Einfach auf volle Leistung stellen und die Flasche mit Kapsel dicht drüber halten. Innerhalb weniger Sekunden ist die Schrumpfkapsel dicht drauf!
Ein Toaster tuts auch, am besten einer mit Aufsatz für Brötchen. Einfach auf volle Leistung stellen und die Flasche mit Kapsel dicht drüber halten. Innerhalb weniger Sekunden ist die Schrumpfkapsel dicht drauf!
- 21 April 2005 00:09
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Korkengröße ?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3365
Korkengröße ?
Hallo, ich benutze das Modell "verkorker RP stand-modell klein rot" von brouwland. Zu finden auf dem link www.foren.de/system/morethread--fruchtweinkeller-89069-434348-20.html . Sehr robust, einfach zu bedienen, stellt sich automatisch auf alle Flaschen ein, der Kraftaufwand ist vertretbar...
- 20 April 2005 23:56
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Vinoferm Filtration
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5834
Vinoferm Filtration
Hallo nochmal, ich habe die erste Aktion mit dem Gespann Vinoferm (Filter)- Arauner (Filterplatten) hinter mir. Folgendes kann ich sagen: Die preiswerteren Filterplatten von arauner/kitzinger sind kompatibel. :D Die Empfehlung der einzusetzenden Filterplatten (z.B. grob/mittel/fein/EK beim Apfel-Cid...