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von ThomasB
15 Februar 2012 13:52
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Verkork Problem
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Verkork Problem

Na, am besten so...

Nee, mal im Ernst. Werde nachher mal den Korken aus dem Mülleimer kramen und ihn mir mal genau anschauen.

Evtl. werde ich beim nächsten mal andere Korken verwenden. Obwohl ich der Meinung, das die Flaschen dadurch nicht undicht werden.

Gruß Thomas
von ThomasB
15 Februar 2012 10:41
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Verkork Problem
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Verkork Problem

Habe gestern eine Flasche von meinem "Bergischen Hüttenzauber" (Weißwein "Phönix) geöffnet und dabei festgestellt, das der untere Teil des Korken auch etwas beschädigt war. Habe ich vorher nicht gesehen, da ich auf alle Flaschen Kappseln aufgeschrumpft habe. Ich verwende auch die 45 m...
von ThomasB
14 Februar 2012 14:07
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Verkork Problem
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Verkork Problem

Hallo. Also ich habe den großen blauen Standverkorker und da ist der Dorn auch gebogen... Sag mal, auf dem Bild von der Flasche sieht es so aus, das zwischen Korken und Wein keine Luft ist. Täuscht das, oder ist das wirklich so ?? Gruß Thomas Edit. Die Frage stellt sich natürlich nur, wenn du die Fl...
von ThomasB
12 Januar 2012 16:54
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Packpresse
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Packpresse

Ich bin ja kein Schlosser und auch kein Statiker, aber warum sollten Knotenbleche nichts nützen. :?: Als Eckverbinder bringen sie Seitenstabilität und Druck von oben leiten sie in die Säulen ab. Ordentlich verschweißt werden sie sicher auch den Druck, den der Wagenheber auf das Querjoch gibt, mit au...
von ThomasB
12 Januar 2012 09:40
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Packpresse
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Packpresse

Das umgedrehte U ist aus 80x40x3 mm Rechteckrohr.
Falls es nicht halten sollte, schweiß ich oben noch zwei Knotenbleche ein..... ?-|

Gruß Thomas

Edit: Habe noch mal nachgemessen, das Rechteckrohr ist 80x50x3 mm.

[Dieser Beitrag wurde am 12.01.2012 - 18:33 von ThomasB aktualisiert]
von ThomasB
11 Januar 2012 19:08
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Packpresse
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Packpresse

Hallo Franz.

Habe mich so ziemlich an die Maße von Fruchtwasser gehalten 49X49 für die Saftwanne usw.

Die Wanne ist in Auftrag, Zwischenlagen habe ich auch schon (VA-Lochblech und Resopalplatten).

Der Rest kommt mit und mit. Bis zur Apfelernte ist es ja noch ein bisserl :shock:

Thomas
von ThomasB
11 Januar 2012 15:59
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Packpresse
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Packpresse

Möchte auch für die kommende Apfelpressaktion ein wenig aufrüsten.

Da habe ich am Samstag, einen Vormittag mit meinem Schwager, in der Werkstatt verbracht.
Jetzt ist Farbe drauf und das ist das Ergebnis :



Danke Fruchtwasser, für die Anregungen :D

Gruß Thomas
von ThomasB
11 Januar 2012 15:51
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Wie lagert ihre eure Weine-Thread
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Wie lagert ihre eure Weine-Thread

Jawohl, die kenne ich auch.
Irgendwann macht es knack und dann sehen die so aus:



Gruß Thomas
von ThomasB
11 Januar 2012 06:25
Forum: Die Saftgärung
Thema: Johannisbeerwein gärt schon knapp 6 Monate
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Johannisbeerwein gärt schon knapp 6 Monate

"Schlüpferstürmer" :D :D :D

Klasse!!!!!!!!
von ThomasB
06 Januar 2012 06:31
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Wie lagert ihre eure Weine-Thread
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Wie lagert ihre eure Weine-Thread

Naja, habe schon die dickeren Latten genommen, aber ich werde deinen Einwand mit dem auseinanderdrücken beherzigen, noch mal die Säge anwerfen und den Akkuschrauber rauskramen.

Feuerzangenbowle a la Fruchtweinkeller war super lecker :D

@ grüne Schachtel
gern geschehen
von ThomasB
05 Januar 2012 20:18
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2012 - Wie viel Wein blubbert bei euch gerade?
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2012 - Wie viel Wein blubbert bei euch gerade?

Gärt noch:

1 Mal rote/schwarze Jobeere mit Brombeer und 2 Mal "Ein Traum vom Onkel Albrecht"

Gärt noch nicht:

Himbeeransatz für die Gattin

Warten:

links Rosé (lecker), rechts Schlehe (brrr blaue Zunge, aber der wird noch)

Gruß Thomas
von ThomasB
05 Januar 2012 19:52
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Wie lagert ihre eure Weine-Thread
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Wie lagert ihre eure Weine-Thread

Ich habe mir aus "Konstruktionsholz" und Leimholz ein Regal gebaut. Materialkosten waren ca 50 Euro und es sollten (rein rechnerisch) 198 Flaschen á 0,7 Liter reinpassen. Mmmhh, das sind ungefähr 250-270 kg, wenn es voll ist...wir werden sehen :shock: Habe es zumindest mit vier Winkeln an ...

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