Das Fruchtwein-Forum

danke dir ,
werde ich bald ausprobieren.
aber erstmal muss meine Hagebutte durch sein!

axo,hast du die teebeutel noch abgekocht ??

gruss Gerd

[Dieser Beitrag wurde am 19.02.2010 - 23:36 von Teac aktualisiert]

Wein aus Hagebuttentee habe ich mal gemacht. Er ist einen versuch wert. Ich könnte mir durchaus auch Wein aus anderen Teesorten vorstellen. Einfach mal 5 Liter probieren. Wenn es nichts wird, sind die aufgewendeten Kosten ja nicht all zu hoch. Aber ich glaube es wird was. :shock: :D moin moin, haet...

moin moin,

so habe nun mein reiswein klar bekommen!
habe auf 20 l 15 ml antigel und 10 ml kieselsol hinein geruehrt.
ergebnis,ist glasklar geworden.ich war sehr erstaunt!

gruss Gerd

mmhhhhhhhhhhhhh, ja ein selbes problem habe ich auch immo. nach zugabe von gelantine,ca. 3 g auf 17 liter,auf meiner schlehe.die gelantine ist nach kurzer zeit abgesackt,aber ich habe jetzt eine schöne trübung.auch in verbindung mit kieselsol half nix. was soll ich noch probieren??? :schlecht: etwa ...

ja vorversuche das ist schon klar!
in der regel haben sich 5-10 ml kiesol als akzeptabel erwiesen (auf 10l wein )

Gruß Gerd

danke dir,
habe mir sowas in der richtung schon gedacht,
klaert er sich ach von selbst ??

Gerd

moin moin,
ich habe ein polnisches rezept mit reiswein gemacht, nun ist meine frage mit welchen schönungsmittel kläre ich den reiswein?
zutaten waren:
reis , sultaninen zucker antigel und milchsäure usw....

gruß Gerd

ja was soll ich sagen,
beim Lidl habe ich die se woche litschies fuer 0,19 cent pro 100 g bekommen.dann habe ich mal eben so 8 kg mitgenommen und entsteint.jetzt liegen sie auf frost.wenn meine anderen weine fertig sind werde ich dann mal so 25 liter ansetzen!

gruss Teac