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von Ergott
23 Dezember 2019 23:18
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Kornkorkenverkorker Hobby erste Erfahrungen
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Re: Kornkorkenverkorker Hobby erste Erfahrungen

ich finde die Kronkorken Maschine absolute Spitzenklasse 6 Jahre wurde bei mir noch kein Wein alt ;) ! Liegt wohl auch da dran das ich "erst" mich im 7. Jahr meines Hobbys befinde. im Moment habe ich die Befürchtung dass meine Weine Nichtmals ein Jahr alt werden nicht unbedingt weil ich si...
von Ergott
23 Dezember 2019 22:52
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Richtig verkorken
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Re: Richtig verkorken

ich plane meinen nächsten Weinen auch alles in Flaschen mit Schraubverschluss und abzufüllen gibt es da eine Regel wie viel Freiraum man lassen sollte? Flüssigkeiten können sich ja nicht komprimieren deswegen denke ich mal das sollte ca 1 cm Freiraum sein um Temperaturschwankungen auszugleichen ist ...
von Ergott
23 Dezember 2019 22:43
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärröhrchen zu klein?
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Re: Gärröhrchen zu klein?

hatte noch genug Pressluft Verbinder und Schlauch in der Garage der ist zwar nicht lebensmittelgeeignet aber ich denke da er ja nicht mit dem Wein in Berührung kommt macht das nichts
von Ergott
23 Dezember 2019 22:41
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärröhrchen zu klein?
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Re: Gärröhrchen zu klein?

As Gärröchtchen ggf. Hobby I verwenden könnte eine weitere Variante sein. Da ist bis jetzt noch nichts leergeblasen. ich habe dein Video über Gärröhrchen gesehen Du hast ja wirklich riesen Teile aber ich denke die sind was zu groß für meinen kleinen Bananenwein :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: das mit...
von Ergott
23 Dezember 2019 22:33
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärröhrchen zu klein?
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Re: Gärröhrchen zu klein?

vom Steig Raum war es kein Problem der Schaum ist zwar gestiegen bis fast zum Deckel Rand aber da ich rund 15 Liter Steig-raum habe war dieses mehr als genug was mich etwas wundert ist dass ich so viel CO2 Ausstoß habe was auf eine heftige Reaktion der Hefe beruht und darauf dass der Gärbehälter aus...
von Ergott
23 Dezember 2019 20:36
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2019 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
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Re: 2019 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Hallo zusammen bei mir blubbern zurzeit 7 Ansätze, 30 Liter Bananenwein 15 Liter, Apfelwein und 5 Liter Fruchtmix Wein aus Trauben Apfel und anderen Früchten die so rumlagen :lol: ich habe erst dieses Jahr Anfang Dezember angefangen deswegen gibt's dieses Jahr noch keinen Wein :cry: ich habe gerade ...
von Ergott
23 Dezember 2019 20:02
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärröhrchen zu klein?
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Gärröhrchen zu klein?

guten Abend zusammen ich habe am Freitagabend einen Bananenwein Ansatz gemacht mit 20 Litern er ist jetzt 3 Tage alt , gäret schon am Freitagabend dank Starter , nach der wilden Gärung und viel Schaum hat sich alles beruhigt aber der CO 2 Ausstoß ist sehr hoch!! Das heißt der Bananenwein blubbert ni...

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