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- 18 Februar 2014 18:20
- Forum: Off-Topic
- Thema: Lasercutter - eine coole Sache
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Re: Lasercutter - eine coole Sache
Also uns wurde gesagt, bis 8 mm sei kein Problem. Wobei wohl eher das Fokussieren des Strahles das Problem ist bei der Dicke. Sperrholz, dicke Wellpappe, alles kein Problem. Warum sollen dann keine Filterschichten möglich sein? Das ist vielleicht bei schwachbrüstigen Lasern der Fall, womit man nur ...
- 17 Februar 2014 23:25
- Forum: Off-Topic
- Thema: Lasercutter - eine coole Sache
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Re: Lasercutter - eine coole Sache
Hm.... so nen lasercutter fürs zuschneiden von den Filterschichten... :hmm: ob das gehen würde? Wieviel müsste man für sowas "kleines" wie du meinst investieren blumentopf??? :hmm: :hmm: Keine Ahnung, wieviel sowas kostet, aber was MetNewbi sagt klingt plausibel Mal abgesehen davon, dass ...
- 17 Februar 2014 13:15
- Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
- Thema: Met ohne nix
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Re: Met ohne nix
Update: Der Met gärt munter weiter. Das Vinometer zeigt 11% Vol Alc an, rechnerisch dürften es aber nur 7% sein. Er schmeckt recht angenehm, leigt aber auch daran, dass ich beim Verkosten immer noch ordentlich Restzucker hatte. Habe gerade bemerkt, dass ich mich wieder einmal verrechnet habe und mit...
- 17 Februar 2014 12:55
- Forum: Wein aus Steinobst
- Thema: 1. Kornelkirschenwein
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Re: 1. Kornelkirschenwein
Update: Der unbehandelte Ansatz zeigt keine sichtbare Gäraktivität mehr. Er wird täglich aufgeschüttelt und dabei entweicht auch CO2 - aber nur beim Schütteln. In der Zwischenzeit tut sich rein gar nichts im Gärröhrchen und es bildet sich auch keinerlei Schaum an der Oberfläche. Ich werde ihn nächs...
- 16 Februar 2014 16:51
- Forum: Off-Topic
- Thema: Lasercutter - eine coole Sache
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Re: Lasercutter - eine coole Sache
Lasercutter verwende ich schon seit Jahren zum Modellbauen. Ist ganz praktisch bei einer Materialstärke bis etwa 3mm, darüber wirds schwierig, zumindest bei kleineren Lasercutter-Modellen... Toll ist natürlich die Präzision und die Geschwindigkeit beim Schneiden. Weniger toll ist die lange Vorbereit...
- 14 Februar 2014 14:52
- Forum: Reben und Rebpflege
- Thema: Unterlagsreben
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Re: Unterlagsreben
Also, Binova tät ich nehmen. Wenn sie bei Dir angewachsen sind, ob ich da auch ein paar Stecklinge bekommen könnte? juno Klar! Meld' dich einfach im Herbst, da dürften schon ein paar Stecklinge raussschauen! 1616C werde ich wohl doch nicht bekommen, aber alle anderen sollten demnächst bei mir ankom...
- 13 Februar 2014 00:08
- Forum: Traubenweinherstellung
- Thema: 1. Weißweinversuch
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Re: 1. Weißweinversuch
Dieser 0,4l-Ansatz ist nicht primär zum Trinken, sondern zum Üben gedacht (sonst hätte ich damit nicht so viel Schindluder getrieben).
- 12 Februar 2014 22:48
- Forum: Reben und Rebpflege
- Thema: Unterlagsreben
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Re: Unterlagsreben
So habe nun auch Unterlagsreben bestellt.
Sind zwar nirgends im Programm, aber so manche Rebschule lässt da mit sich reden.
Warte nun auf Stecklinge der Sorten SO4, Binova, SORI und 1616C. Bin schon gespannt!
Sind zwar nirgends im Programm, aber so manche Rebschule lässt da mit sich reden.
Warte nun auf Stecklinge der Sorten SO4, Binova, SORI und 1616C. Bin schon gespannt!
- 12 Februar 2014 22:46
- Forum: Traubenweinherstellung
- Thema: 1. Weißweinversuch
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Re: 1. Weißweinversuch
Update: Der Wein scheint fertigvergoren und ist nun bei etwa 11%Vol Alc. Anscheinend hatte ich gar keine Gärstockung, sondern der Ansatz hatte einfach keinen Zucker mehr und gärte deswegen nicht mehr. Der Wein schmeckt ziemlich deutlich nach Apfelsaft, offensichtlich machen sich die geschätzten 100m...
- 11 Februar 2014 10:41
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Hefe im Flash-Kostüm?
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Re: Hefe im Flash-Kostüm?
Welche Zutaten hast Du denn im Ansatz? Manche Früchte gären einfach unglaublich gut. Mein Holunder-Met war in unter 48h durchgegoren, man konnte schon nach ein paar Minuten zusehen, wie die Gärung einsetzte. Mein Kornellkirschenwein tümpelt hingegen schon seit Monaten vor sich hin. Beide wurden mit ...
- 10 Februar 2014 20:10
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchthefe
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Re: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchth
Da ist es eigentlich nur eine Frage der Zeit, bis Hefemischstämme auf den Markt kommen, die das Aroma von "wilder Gärung" emulieren...
- 10 Februar 2014 20:04
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchthefe
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Re: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchth
Ok, das mit der Selektion würde wohl doch nichts werden: Denn dazu müsste man wohl sehr steril arbeiten, um nicht doch einen Hefestamm aus vorherigen Weinansätzen in den Most zu bekommen... EDIT: von den hundert Jahren Selektionsarbeit einmal abgesehen ;) http://www.lwg.bayern.de/analytik/mikrobiolo...